自家製ビワ酒の作り方は?

自家製ビワ酒の作り方は?

自家製ビワ酒の作り方

ビワは私の国では有名な伝統的な果物で、少し涼しい性質と甘い味を持っています。果物に含まれる多量のカロチンは視力を保護し、皮膚を健康に保ちます。フルーツ酸とクエン酸は食欲を増進し、消化を助けます。抗酸化ポリフェノール成分は癌を予防し、老化を遅らせます。また、ビタミン、糖分、カルシウム、マグネシウムなどの栄養素も豊富に含まれています。ビワは、肺を清め、呼吸を楽にし、咳を和らげ、肺を潤して声を爽やかにし、熱を清めて夏の暑さを和らげ、皮膚を養い寿命を延ばす薬として使用できます。

ビワ酒の作り方:

材料:臭気のあるアルコール0.8リットル、ビワ600グラム、クローブ2グラム、バニラビーンズ6グラム、レモンの皮10グラム、白砂糖450グラム、冷たい沸騰した水1.1リットル。

調理方法

1. ビワを摘み、洗って皮をむき、芯を取り除いて置いておきます。

2. きれいな鍋に砂糖を入れ、少量の熱湯を加えて完全に溶かし、ビワを加えて2時間浸し、砕いたバニラビーンズを加えてよくかき混ぜて置いておきます。

3. レモンの皮をむいてきれいに洗い、ぬるま湯に30分ほど浸し、ナイフで千切りにして置いておきます。

4. 清潔な容器に、まず脱臭アルコールを入れ、次にレモンの千切りを入れて均一にかき混ぜ、30分間浸して置いておきます。

5. 清潔な容器にビワの混合物を入れ、次にレモンの混合物を入れて均一になるまでかき混ぜ、最後に冷たい沸騰したお湯を注ぎ、均一にかき混ぜます。

6. 放置後、貯蔵樽に入れて1~2か月間貯蔵し、その後濾過して残留物を取り除いてワインを取り出せば、飲む準備が整います。

<<:  ビワはなぜ咳を和らげるのでしょうか?

>>:  咽頭炎がある場合、ビワを食べてもいいですか?

推薦する

進行した子宮頸がんでも10年は生きられるのでしょうか?

進行した子宮頸がんの患者が10年間生存できるかどうかは、具体的な状況に基づいて判断される必要がありま...

ビワを食べるのに最適な季節はいつですか?

ビワを食べるのに最適な季節はいつですか?毎年5月から6月にかけてビワは実り、サクランボやプラムととも...

骨肥大を自己診断するには?

骨肥大という病気は人々の生活に大きな影響を与えます。それは、すべての人の身体に一定の害をもたらすだけ...

神経膠腫は人体に有害ですか?

神経膠腫という言葉を聞いて、多くの人は非常に馴染みのない感じがします。実際、神経膠腫は人々の健康に非...

高齢者は高麗人参をどのように食べるべきですか?高麗人参を食べてはいけない高齢者はいますか?

高麗人参は高齢者にとってどのような効果があるのでしょうか? 1. 粉末状に粉砕し、経口摂取します。高...

関節リウマチの診断基準は何ですか?

現在、関節リウマチは頻繁に発症し、身体の健康を危険にさらすだけでなく、気分にも影響を及ぼします。関節...

高麗人参を食べるいくつかの伝統的な方法

高麗人参を食べる歴史は長く、その魔法のような効果は高く評価されています。歴史の記録によると、高麗人参...

強直性脊椎炎の小児に痛みを引き起こす腱炎

強直性脊椎炎は、脊椎と仙腸関節に影響を及ぼす慢性の炎症性疾患です。この病気にかかった子供は主に腱炎に...

大腿骨頭壊死の診断基準

大腿骨頭壊死の診断基準はまだ完全に統一されておらず、主に以下の点に基づいて診断が行われます。 (1)...

70歳で進行した肺がんを治療する意味はあるのでしょうか?

70 歳でも進行した肺がんを治療する価値はあります。治療の目標は主に症状の緩和、生活の質の向上、生存...

卵巣腫瘍があると寿命に影響しますか?

卵巣腫瘍は恐ろしい「殺人者」です。婦人科腫瘍の中では発生率は第3位ですが、死亡率は第1位です。その理...

肝臓がんに対する標的薬物治療の利点と欠点

肝臓がんの治療に標的薬を使用する利点は、手術を受けることができない患者の生存率を高め、生活の質を向上...

変形性関節症の重要な看護対策についてお話しします

変形性関節症に罹患した後、症状を効果的に緩和するためには、積極的に治療を受けることに加えて、変形性関...

肺がんの初期症状は何ですか?肺がんの4つの初期症状に注意してください

私たちの生活において、肺がんは身近なものになったと言えますが、肺がんの初期症状についてどのくらいご存...

肋軟骨炎の一般的な原因

ご存知のとおり、臨床疾患には多くの種類があります。いかなる病気の発生にも何らかの理由があり、根拠がな...