ビタミンBには、ビタミンB1(チアミン)、ビタミンB2(リボフラビン)、ビタミンB3(ナイアシン)、ビタミンB5(パントテン酸)、ビタミンB6(ピリドキシン)、ビタミンB12(シアノコバラミン)、ビタミンB9(葉酸)、ビタミンB7(ビオチン)が含まれます。これらは多くの共通の性質(水溶性、補酵素など)を持ち、互いに相乗的に働く必要があるため、ファミリーに分類されます。 ビタミンBの機能: 1. 炭水化物、脂肪、タンパク質の代謝を助け、エネルギーを放出します。 2. 血液を生成するために必要な栄養素。 3. エネルギー代謝に重要な酵素。 4. 食物の消化と吸収を助けます。 5. 肝臓の解毒を助け、体の組織が酸素を活用できるようにします。 6. アルコールやニコチンなどの毒素を除去し、肝臓を保護します。 7. 神経系の正常な機能を維持し、頭痛や片頭痛を和らげます。 8. ストレスを和らげ、疲労を解消し、人々を元気にします。 9. 血管閉塞を予防し、心臓と血管の健康を維持します。 次の7つの症状はビタミンBを補給する必要があることを示しています うつ病やイライラ:ビタミン B1 の不足が原因の可能性があります。体の免疫システムを強化し、ストレスに抵抗する能力を改善し、炭水化物がエネルギーを生成するのを助けます。ビタミン B1 欠乏症は疲労、うつ病、イライラを引き起こし、脚気を引き起こすこともあります。 舌炎:ビタミン B2 欠乏が原因である可能性があります。エネルギーと脂肪の代謝に関与し、粘膜の健康維持に役立ちます。ビタミン B2 が不足すると、舌の炎症、まぶたの腫れ、脱毛、発疹などの症状が現れることがあります。 肌荒れ:ビタミンB3不足が原因の可能性があります。肌の健康を維持し、神経系と消化器系の正常な機能を維持するのに役立ちます。ビタミン B3 欠乏症はペラグラを引き起こす可能性があります。 食欲不振:ビタミン B5 欠乏が原因である可能性があります。赤血球の生成に関与し、アドレナリンの生成をサポートします。ビタミン B5 が不足すると、食欲不振、便秘、嘔吐などの症状が現れることがあります。 不眠症:ビタミン B6 の不足が原因の可能性があります。脳の発達を助けるが、過剰に飲酒する人は欠乏症に陥りやすく、不眠症、イライラ、皮膚炎を引き起こす可能性がある。 顔色が悪い: ビオチンとしても知られるビタミン B7 が不足している可能性があります。ビタミンCは炭水化物からの脂肪酸とエネルギーの生成を助けますが、欠乏すると皮膚が青白くなったり灰色になったり、口内炎ができたり、脱毛や衰弱などの症状が出ることがあります。 貧血:ビタミン B12 欠乏が原因である可能性があります。体のエネルギー生成プロセス中に神経細胞と赤血球の安定性を維持するのに役立ちます。ビタミン B12 欠乏症は、疲労、衰弱、食欲不振、体重減少、貧血などの症状を引き起こす可能性があります。 ビタミンBの摂取源 ビタミン B1: 広く含まれており、特に種子の殻、動物の内臓、赤身の肉に多く含まれています。果物や野菜にはそれほど多くは含まれていません。 ビタミン B2: 動物の肝臓、牛乳、卵、豆、緑の葉野菜。 ビタミンB3: 肝臓、牛乳、卵、野菜、酵母、キノコ、ブロッコリー、全粒穀物、一部の果物に広く含まれています。 ビタミンB5:肝臓、牛乳、卵、野菜、タンパク質を含むすべての食品に広く含まれています ビタミンB6:肝臓、牛乳、卵黄、野菜、魚、全粒穀物、豆類に多く含まれています。 ビタミンB7:肝臓、牛乳、卵黄、野菜、酵母、果物、玄米などに広く含まれています。 ビタミン B12: 動物性食品、肝臓、卵黄、肉、貝類、牛乳、乳製品に含まれています。 ビタミンB9: 動物の肝臓、腎臓、卵、豆、酵母、ナッツ、緑の葉野菜、果物 おすすめの読み物: ビタミンB1は疲労と戦う ビタミンBはどのようにして酔い覚ましに役立つのでしょうか? エネルギーとビタミンB12の不足 |
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