高血圧は若い人の間でもますます一般的になりつつあります。高血圧に関する統計によると、中国では毎年300万人が心血管疾患で亡くなっており、そのうち50%が高血圧に関連しています。高血圧は人々に深刻な害をもたらしますが、どのように治療すればよいのでしょうか?血圧をコントロールするために、薬を飲む以外にもさまざまな方法が考え出されてきました。食事療法を常に重視してきた中国では、食べ物を通じて特定の病気を予防したり改善したりすることが一般的な習慣となっています。 夕食のテーブルに「降圧剤」 セロリとミント 「一部の食品には血管を拡張し柔らかくする物質が含まれている。理論的には血圧を下げる効果がある」と、中国中医学協会心臓血管病部門の副部長で北京中医薬大学付属北京東直門病院心臓科部長の王賢教授は語った。例えば、高血圧による頭痛やめまいに悩まされている人は、セロリを定期的に食べることで症状を緩和することができます。セロリにはブチルフタリドが豊富に含まれており、心を落ち着かせ、鎮静させる効果があるセロリ鎮静剤とも呼ばれています。高血圧の原因は様々ですが、一度発症すると、血管平滑筋の緊張により、ほとんどの患者でアドレナリンが過剰に分泌されます。セロリの鎮静剤は、血管平滑筋の緊張を抑制し、アドレナリンの分泌を減らし、血圧を下げて安定させます。セロリの根を茹でると効果が高まります。ミントには肝臓を浄化し、目をリフレッシュさせ、血圧を下げる効果もあります。 「皮 1 枚と芯 1 枚」、「黒 2 枚と緑 2 枚」、「ひょうたん 1 個とニンニク 1 個」、「豆 1 個とナス 1 個」 首都医科大学付属北京朝陽病院副院長の沈延英教授は、「一皮一芯」とはスイカの皮と蓮の実の芯のことを指していると説明した。スイカの皮とカシアトラをそれぞれ9グラムずつ水で煎じて飲むと、血圧を下げる効果があります。蓮核は蓮の種子の胚芽で、その中に含まれる非結晶アルカロイドNn-9には優れた血圧降下作用があります。 「ひょうたん一個とニンニク一個」:ひょうたんには清熱、利尿、血圧降下などの効果があります。具体的な方法は、ひょうたんを取って潰し、汁を絞り、蜂蜜と混ぜ、1回20~30mlを1日2回摂取します。ニンニクは咳や喘息を和らげ、開口部を広げて水の流れを促進する効果があり、高血圧の治療によく使われる食品でもあります。具体的な方法は、適量のニンニクを砂糖と酢に7日間浸し、毎食前に空腹時に2〜4片を食べ、少量の甘酸っぱいジュースを飲み、15日間連続して服用します。高血中脂質を伴う場合は、ニンニクジュースをすりつぶし、適量の牛乳を加えて経口投与することもできます。 [1粒の種、1粒の豆] 「『易布』とは大根のことです」首都医科大学付属北京中医院の副院長、王国偉教授は、大根を刻んでつぶし、汁を抽出したものを1回50mlずつ1日2回摂取すると、血中脂質と血圧を下げ、血管を柔らかくすることができると語った。 「易子」とは蓮の実のことで、その有効成分は血行動態を抑制する効果があり、心筋の収縮を抑制し、心拍数を遅くし、冠動脈を拡張し、血管を弛緩させ、血圧を下げ、さらに抗不整脈および抗心筋虚血効果もあります。蓮の実の血圧を下げる使い方は、蓮の実10グラム、竜眼肉15グラム、ユリ12グラム、五味子9グラムを毎晩水で煎じることです。 「イードウ」とは緑豆のことを指します。多くの有効成分が含まれており、薬理学的分析では血圧や血中コレステロールを効果的に下げ、動脈硬化を予防するなどの効果があることがわかっています。 血圧を下げる食品を食べることはできますが、適度に食べないといけませんし、薬の代わりにもなりません。専門家は特に、高血圧患者は安定した血圧を維持するために降圧薬を長期間服用する必要があることを強調しています。高血圧の治療において、食事は補助的な役割しか果たさず、即効性はありません。血圧を下げる食品を食べるときは、まず効果を得るために継続して食べることに注意する必要があります。次に、各人の異なる状況や体質に合わせて食べる必要があります。食べる前に医師に相談し、自分の食事療法の原則を決定するのが最善です。 [豆1個、種子3個、米1個] 高血圧の原因には、肥満のほかに、塩分の摂りすぎや食品中のナトリウム含有量が高いことも重要な原因です。カリウムとマグネシウムはナトリウムを中和し、ナトリウムによる血圧の上昇や血管の損傷と戦うことができます。中国老年健康協会心臓血管専門委員会委員長、国家心臓血管疾患予防・制御科学研究指導グループ副リーダー、首都医科大学北京安鎮病院研究員である洪兆光教授が推奨する血圧降下食品のうち、「一豆」とはエンドウ豆のことを指す。エンドウ豆には、血管の正常な生理機能を保護するために重要なカロチン、ビタミン E、ビタミン C が豊富に含まれています。高血圧や高血圧症で頭痛、イライラ、脈が張るなどの症状がある人に適しています。 「3つの種」とは、松の実、ヘーゼルナッツ、ヒマワリの種です。松の実には人体にとって必須の脂肪酸が豊富に含まれており、コレステロールを下げ、動脈硬化を防ぎ、血圧を下げる効果があります。ヘーゼルナッツとヒマワリの種にはカリウムが豊富に含まれています。 「1メートル」はピーナッツの大きさを指します。ピーナッツに含まれるリノール酸などの不飽和脂肪酸の約半分には、コレステロールを下げ、動脈硬化を防ぎ、血圧を下げる効果があります。ピーナッツを酢に1週間浸し、毎晩7〜10個食べると血圧を下げるのに役立ちます。 さらに、高血圧の患者さんのために、生活の中で血圧を下げる5種類のお茶を紹介します。これらのお茶には血圧を下げる効果があることを患者さんに知らせてください。 血圧を下げるお茶5選 サンザシ茶:消化を助け、血管を拡張し、血糖値と血圧を下げるのに役立ちます。衛生省の健康教育主任専門家であり、人民解放軍総合病院栄養部の研究者である趙林教授は、新鮮なサンザシの実を1~2個入れて、1日に数回お茶を淹れるとよいと教えています。 トウモロコシのひげ茶:トウモロコシのひげをお茶として1日に数回、1回につき25〜30グラム飲みます。血圧を下げる効果があります。臨床実践において、トウモロコシのひげは腎炎によって引き起こされる高血圧の治療に特に効果的です。 葛根茶:葛根は脳の血液循環を改善し、高血圧による頭痛、めまい、耳鳴りなどに治療効果があります。葛の根を洗い、薄く切って、1日30グラムを水を加えて煮立て、お茶として飲みます。 蓮の葉茶:血管を拡張し、血圧を下げる効果があります。作り方は、新鮮な蓮の葉を半分に洗って刻み、適量の水を加えて沸騰させ、冷めたらお茶の代わりに飲むというものです。 槐花茶:槐の花芽を摘み、乾燥させ、沸騰したお湯に浸してお茶として飲みます。一日数回服用すると高血圧患者に独特の治療効果があります。 |
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