熟すと、さくらんぼは鮮やかな赤色になり、絶妙な透明感があり、味は美味しく、形も繊細で、栄養価が高く、医療価値と健康価値も高いため、「桃」とも呼ばれています。果物の中では鉄分含有量は一般的に低いですが、さくらんぼは群を抜いています。さくらんぼ100グラムあたり最大59mgの鉄分が含まれており、果物の中ではトップです。ビタミンA含有量は、ブドウ、リンゴ、オレンジの4~5倍です。さらに、チェリーにはビタミンB、C、カルシウムやリンなどのミネラルも含まれています。 さくらんぼの3つの主な効能: 1. 麻疹の予防と治療 麻疹が流行しているときには、子供にチェリージュースを与えると感染を予防できます。チェリーの種には発汗を促し、発疹を取り除き、解毒する効果があります。 2. 風や湿気を取り除き、虫を殺す さくらんぼは温性で、中を補い、気を補う働きがあります。風や湿気を払い、腰や脚のリウマチの痛みに効果があります。桜の根には強力な防虫・殺虫効果もあり、回虫、蟯虫、条虫などを殺すことができます。 3. 収斂作用と鎮痛作用 民間伝承によれば、さくらんぼには火傷ややけどを治す効果があり、収斂作用と鎮痛作用があり、傷の水ぶくれや化膿を防ぐ効果があるそうです。同時に、チェリーは軽度および重度の凍傷を治療することもできます。 さくらんぼを食べ過ぎるとどんな危険がありますか? 古代中国医学の食事療法の特別紹介:さくらんぼは良いですが、食べ過ぎはお勧めできません。そうでないと、「美味しいものを食べ過ぎると、結局病気になる」と言われ、人命と健康に悪影響を及ぼします。 『本草延易不易』には、「さくらんぼは火の要素に属し、非常に熱く、湿気を生じます。過去に熱や喘息、咳を経験したことがある人は、さくらんぼを食べるとすぐに病気になり、中には死に至る人もいます」と記されています。 このことから、果物を食べることは科学的であり、正しい方法で行う必要があることがわかります。特に、さくらんぼが雨にさらされると、肉眼では見えにくい小さな虫がさくらんぼの中に生えてくることがあります。水に浸しておくと、しばらくすると小さな虫が刺さって出てきます。そうすれば、さくらんぼは安全に食べられ、健康にもよいのです。 さくらんぼの食べ方いろいろ おすすめ1:チェリーペースト 人が疲れると、血液中の鉄分が減少し、酸素供給が不十分になり、血液循環が悪くなります。さくらんぼには鉄分が豊富に含まれています。定期的に摂取すると、気血虚、体力低下、顔色くすみ、疲労感などの症状を緩和することができます。顔色がよいときのみ、肌は健康的に見えます。 作り方:新鮮なチェリー 1000 グラムを洗い、水 200 ml を加えて柔らかくなるまで煮て、残渣を取り除き、砂糖を加えてよく混ぜ、加熱してペースト状に濃縮し、毎日朝と夕方に 1 回、1 回につきスプーン 1 ~ 2 杯を摂取します。 おすすめ2:チェリーワイン 見た目は心で決まると言われています。どれだけ華やかなメイクをしても、うつ病を完全に隠すことはできません。気分が良いときだけ、顔色が魅力的になります。西洋の医師はチェリーを天然のアスピリンと呼んでいます。さくらんぼには、幸せになれるアントシアニンという物質が含まれています。ワインと組み合わせて適度に飲むと、血行が良くなり、幸せな気分を取り戻します。また、リウマチによる腰痛や脚の痛み、関節のしびれ、麻痺などの症状も改善します。 作り方:チェリー200グラムと白ワイン1000mlを用意します。さくらんぼを洗って水を切り、白ワインに浸して10日間密封し、1日2回、1回につき15〜20 mlを摂取します。 |
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