肺がんは非常に恐ろしい病気ですが、心配しすぎる必要はありません。タバコやアルコールを避け、良い生活習慣を身につけ、野菜や果物を多く食べれば、この病気は予防できます。さて、毎日リンゴを食べると肺がんを予防できる理由を専門家が説明しましょう。 フィンランドの研究者が発表した研究報告によると、リンゴを定期的に食べると肺がんのリスクが軽減されるそうです。彼らは、ナツメ植物の代謝によって生成される重要な抗酸化物質であるリンゴに含まれるフラボノイドが、肺がんの発生率を低下させる主な理由であると指摘した。 ヘルシンキの国立公衆衛生研究所は1965年にこの長期研究を開始しました。約1,000人のフィンランド人の食習慣が30年にわたって調査されました。その結果、がん予防の主な理由は、果物や野菜に含まれるビタミンCやベータカロチンではなく、リンゴや野菜などの果物に含まれるフラボノイドであることが分かりました。 調査対象者の95%がリンゴからケルセチンと呼ばれるフラボノイド化合物を摂取していました。フラボノイドを最も多く含むリンゴやタマネギ、フルーツジュース、野菜、ジャムを普段から摂取している人は、肺がんの発生率が 20% 低くなります。フラボノイドを含む食品、特にリンゴを定期的に摂取する人は、肺がんの発症率が 46% 低くなります。世界最大のリンゴジュース製造会社ツリートップ社の販売・消費者サービス担当マネージャー、グレッグ・ベインター氏は「これは世界にとって刺激的な情報であり、リンゴの役割を理解するためのさらなる研究が期待される」と語った。 さらに、アメリカの大学の最新の研究でも、リンゴには多量の抗酸化物質が含まれていることが分かりました。 上記で紹介した内容を通じて、毎日リンゴを食べると肺がんを予防できることを誰もがある程度理解できるはずです。これを理解し、友達が毎日リンゴを食べられるようになることを願っています。 |
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