文旦は冬に一番美味しい果物です。胃腸を強くし、消化を助け、痰を解消し、咳を和らげる効果があり、常用すると高血圧、糖尿病などの補助治療効果があります。 市販のグレープフルーツの果肉は赤と白に分かれています。白いものはほとんどが伝統的な関西ハニーザボンですが、赤い果肉のハニーザボンは関西ハニーザボンの変種から育てられたものです。赤肉のザボンには、関西産ザボンの栄養素がすべて含まれているだけでなく、含まれる天然色素も人体に対してより強力な健康効果をもたらします。含まれるフラボノイドは心臓血管疾患の予防に効果があり、ベータカロチンとリコピンは免疫力を高め、老化を遅らせる強力な抗酸化物質として世界的に知られています。さらに、赤い果肉のザボンは視力保護にも役立ちます。 グレープフルーツの効果と機能は何ですか 1. グレープフルーツには、高血圧患者に必須の天然微量元素であるカリウムが含まれており、ナトリウムはほとんど含まれていないため、心血管疾患や脳血管疾患、腎臓疾患の患者にとって最適な治療用果物です(腎不全が高カリウム血症を伴う場合は、摂取を固く禁じられています)。 2. ザボンには血中コレステロールを下げるビタミンCが豊富に含まれています 3. グレープフルーツペクチンはLDLレベルを下げるだけでなく、動脈壁へのダメージも軽減します 4. グレープフルーツには体を強化する効果もあります。カルシウムと鉄分の吸収を助けます。含まれる天然の葉酸は貧血を予防し、妊婦の胎児の発育を促進します。 5. 新鮮なグレープフルーツの果肉には、インスリンに似た働きをして血糖値を下げる成分であるクロムが含まれています。 グレープフルーツを食べることのタブー 1. グレープフルーツは特定の薬と一緒に摂取できません。 臨床的には、高脂血症の患者の場合、メデシン錠をグレープフルーツジュース 1 杯と一緒に服用することは、同じ薬を水 1 杯と一緒に 12 ~ 15 錠服用することと同等であり、脂質低下効果が得られることがわかっています。患者は筋肉痛や腎臓病を経験することもあります。 抗アレルギー薬テルフェナジンを服用している患者がグレープフルーツを食べたり、グレープフルーツジュースを飲んだりすると、軽度の場合、めまい、動悸、不整脈などの症状が現れ、突然死に至ることもあります。 グレープフルーツと副作用を起こす可能性のある他の薬剤としては、シクロスポリン、カフェイン、カルシウムチャネル遮断薬、シサプリドなどがあります。グレープフルーツジュースを一杯飲むと、薬の効果が24時間持続する可能性があります。 したがって、薬を服用している患者、特に高齢者は、グレープフルーツを食べたり、グレープフルーツジュースを飲んだりしないでください。 2. 避妊薬を服用している女性はこれを食べないようにしてください。 米国での研究によると、グレープフルーツは避妊薬に最も顕著な効果をもたらすことが分かっています。 専門家は、「避妊薬を服用している女性が性行為の後にグレープフルーツを1~2個食べたり、大きなグラスのグレープフルーツジュースと一緒に避妊薬を直接服用すると、グレープフルーツが女性の避妊薬の吸収を妨げるため、妊娠する可能性がある」と述べている。 3. 文旦は冷たい性質があり、脾虚や下痢のある人は文旦を食べると下痢を起こします。 そのため、体質が弱い人は食べ過ぎないように注意しましょう。体内の熱を下げるためにグレープフルーツをよく摂取する場合、過剰摂取は下痢などの症状を引き起こす可能性もあります。 文旦を選ぶときは「タンブラー」を選びましょう。 満足のいくザボンを選ぶには?まず、「タンブラー」、つまり尖った上部と広い底部、短い首を持つザボンを選ぶ必要があります。底が平らであればさらに良いです。第二に、見た目、比重、手触りなどに基づいて高品質のグレープフルーツを選択することもできます。グレープフルーツの皮がきめ細かく滑らかで、表面の油細胞が半透明で、色が淡黄色またはオレンジがかった黄色であれば、グレープフルーツは熟していて、ジューシーで甘いことを意味します。食べる前にしばらく保存したい場合は、風通しの良い場所で約1か月保存できる黄緑色のグレープフルーツを選ぶのが最適です。同じ大きさのグレープフルーツの場合は、重いものを選びましょう。果物を強く押しても簡単に押し下げられない場合は、果物が締まっていて品質が良いことを意味します。 |
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