暑い夏には、ジューシーで甘いスイカは間違いなく、体を冷やし、喉の渇きを癒すための第一選択肢です。しかし、誰もがスイカを食べられるわけではなく、食べられる人でも科学的な食べ方に注意を払う必要があります。患者によっては、または特定の状況では、食べない方がよい場合もあります。 以下の特別なグループは食べ過ぎないようにしてください: 1. 糖尿病患者は食べ過ぎてはいけない スイカには約5%の糖分が含まれており、主にブドウ糖、蔗糖、少量の果糖で構成されているため、スイカを食べると血糖値が上昇します。正常な人はインスリンを適時に分泌できるため、血糖値と尿糖値を正常レベルに維持することができます。しかし、糖尿病患者の場合は違います。短期間にスイカを食べすぎると、血糖値が上昇するだけでなく、より重篤な症状の患者は代謝障害によるアシドーシスを起こす可能性もあります。 2. 腎不全の人は食べ過ぎないようにする 腎不全の患者は、体内から水分を排出する能力が低下し、下肢または全身に浮腫が生じることがよくあります。このタイプの患者がスイカを食べすぎると、水分を過剰に摂取し、それを時間内に排泄できず、体内に過剰な水分が蓄積され、血液量が増加し、浮腫が悪化し、急性心不全を引き起こします。 3. 風邪の初期段階では食べないほうがよい 伝統的な中医学では、風寒風邪であろうと風熱風邪であろうと、その初期段階はすべて外的な症状であり、表面から病原因子を除去する分散治療法で治療する必要があると考えています。また、外面が治まる前に風邪を襲うと症状が悪化するといわれており、スイカには清熱作用があるため、この時期にスイカを食べると風邪が悪化したり、病気の経過が長引いたりするといわれています。 4. 口腔潰瘍のある患者は食べてはいけない スイカには利尿作用があります。口内炎のある人がスイカをたくさん食べると、スイカの利尿作用によって、体に必要な通常の水分の一部が排出され、陰虚の状態が悪化します。スイカは糖分が多く、潰瘍表面の治癒時間を延長しやすくなります。 5. 妊婦は食べ過ぎないように 産後の女性は体質が弱いので、スイカを食べ過ぎてはいけません。中国医学では、スイカを食べ過ぎると、冷えがひどくなり、脾臓や胃にダメージを与えると考えられています。伝統的な中国医学では、口腔内潰瘍は陰虚、内熱、内火によって引き起こされると考えられています。スイカには利尿作用があります。口内炎のある人がスイカを食べすぎると、口内炎の回復に必要な水分が過剰に排出され、陰虚や内熱が悪化し、口内炎が治りにくくなります。 さらに、一般の人々もスイカを食べる際に注意を払う必要があります。 1. 食前や食後に食べるのは適していません。 スイカに含まれる多量の水分は胃の中の消化液を薄めます。食前や食後に食べると、食べ物の消化吸収に影響します。また、食前に大量のスイカを食べると胃の容積を占有し、食事中のさまざまな栄養素の摂取量が大幅に減少します。しかし、ダイエットで体重を減らしたい人にとっては、食事の前にスイカを食べることは食事量を減らす良い方法です。 2. 冷たいスイカをあまり食べない 暑い日に冷たいスイカを食べると熱を冷ます効果は高いのですが、胃に非常に刺激が強く、脾臓や胃にダメージを与えやすいので、温度と量に注意する必要があります。スイカは冷蔵庫の下段に置くのが最適です。温度は約8〜10℃で、この温度で味が最も良くなります。一度に食べすぎず、ゆっくり食べてください。 |
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