「1日1個のリンゴで医者いらず」というのはよく知られた健康スローガンです。実際、リンゴには糖分、有機酸、セルロース、ビタミン、ミネラル、ポリフェノール、フラボノイドが豊富に含まれており、科学者からは「万能の健康果物」と呼ばれています。では、これほどの評判を得た健康上の利点とは何でしょうか? 私たちはなぜいつもリンゴをもっと食べることを推奨するのでしょうか? 減量:リンゴは満腹感を高めます。食事の前にリンゴを食べると、食事量を減らして減量の目標を達成できます。 がんの予防:日本の弘前大学の研究により、リンゴに含まれるポリフェノールががん細胞の増殖を抑制できることが確認されました。フィンランドでの研究はさらに興味深いものです。リンゴに含まれるフラボノイドは、非常に効果的な抗酸化物質です。フラボノイドは血管洗浄剤として最も優れているだけでなく、がんの大敵でもあります。リンゴをもっと食べると、肺がんのリスクは46%減少し、他のがんのリスクは20%減少します。フランス国立保健医学研究所の最新の研究によると、リンゴに含まれるプロアントシアニジンは大腸がんを予防できるとも言われています。 酸塩基バランスを保つ: 70%の病気は酸性体質の人に発生しますが、リンゴはアルカリ性食品です。リンゴを食べると、体内の過剰な酸性物質(運動によって生成された酸、魚、肉、卵などの酸性食品によって体内で生成された酸性代謝物を含む)がすぐに中和され、体力と病気に対する抵抗力が高まります。 抗酸化作用:米国コーネル大学の研究チームは、マウスの脳細胞をケルセチンとビタミンCを含む液体に浸したところ、脳細胞の抗酸化能力が大幅に向上したことを発見しました。他の果物や野菜と比較して、リンゴには最高のケルセチンが含まれており、赤いリンゴは黄色や緑のリンゴよりも優れています。したがって、リンゴはアルツハイマー病やパーキンソン症候群の患者にとって最適な食品です。 血中脂質を低下させる:日本果実研究所のヒト試験では、3週間にわたり1日2個のリンゴを食べた後、被験者の血中トリグリセリド値が21%減少したことが示されました。高トリグリセリド値は血管硬化の原因となります。リンゴペクチンは人体に入ると胆汁酸と結合し、スポンジのように余分なコレステロールやトリグリセリドを吸収し、体外に排出します。同時に、リンゴによって分解される酢酸は、これら2つの物質の代謝に有益です。さらに、リンゴに含まれるビタミン、果糖、マグネシウムなどの含有量も減少する可能性があります。 血圧を下げる:過剰なナトリウムは高血圧や脳卒中を引き起こす重要な要因です。リンゴには十分なカリウムが含まれており、体内の余分なナトリウムと結合して排出し、血圧を下げます。同時に、カリウムイオンは血管を効果的に保護し、高血圧や脳卒中の発生率を低下させます。有名なイギリスの薬理学者であるスーザン・オーリック博士は、リンゴに含まれるポリフェノールとフラボノイドが心臓血管疾患や脳血管疾患を効果的に予防できることを発見しました。 リンゴを食べるときは種を噛まないでください どこに行っても、リンゴは間違いなく人気のある果物です。チェリーやアーモンドと同様に、リンゴの種子にもシアン化物が含まれていますが、その含有量は高くありません。リンゴの種は簡単に摂取できますが、たくさん食べた場合にのみ気分が悪くなります。 リンゴの果肉には有毒化学物質は含まれていませんが、リンゴの芯にはシアン化物が含まれています。リンゴの芯を丸ごと食べても死ぬことはないが、健康には間違いなく悪い。もちろん、リンゴの芯を食べすぎると(噛んで飲み込むと仮定して)、合併症が起こる可能性があります。 |
>>: 血友病の予防と治療を普及させる上で難しいことは何ですか?
甲状腺がんの患者さんは何に注意すべきでしょうか?私たちにとって最大の害は健康への侵害です。特に悪性腫...
大腿骨頭壊死の遺伝性は医学界において未解決の問題です。しかし、現在の一般的な見解は、確かに遺伝的要因...
滑膜炎の症状は何ですか?滑膜炎は私たちの生活の中でよく見られる関節疾患で、風邪、長期の姿勢、関節の局...
骨粗鬆症は中高年層に多く発症し、患者の生活に影響を及ぼします。骨粗鬆症の予防に注意を払わなければ、こ...
肺がん患者の日常的なケアや健康管理は科学であると言えます。これらの方法に精通し、習得することで、病気...
骨髄炎はどのような種類に分類できますか?骨髄炎は、化膿性細菌によって引き起こされる骨膜、皮質骨、骨髄...
膀胱炎のときにどんな肉を食べても大丈夫ですか?膀胱炎は泌尿器系の最も一般的な病気です。不幸にして膀胱...
鎖骨骨折は一般的に外科的内固定で治療されますが、手術後に内固定がずれやすく、骨折の治癒が遅れたり、変...
卵管閉塞の症状は明らかではないため、他の生殖器官が正常な場合には発見されにくい病気であることが多いで...
肺がんにおける胸水の原因は何ですか?肺がんの症状には、一般的に咳、血痰、痛みなどがあります。適切な時...
膵臓がんの初期症状には、痛み、消化不良、黄疸、体重減少、血糖値の変動などがあります。詳細は以下の通り...
ヒステリーを治療するには、麦飯粥やクルミ蜂蜜ペーストなど、気血を補い、脾臓を潤す食事処方を使用するこ...
数日前、50代のファンおばさんが助けを求めて省立病院の整形外科に来ました。ファンおばさんはかつてバレ...
頸椎症はよくある病気です。この病気の初期症状はあまり明らかではないため、無視されることがよくあります...
肺がんを検出する方法は何ですか?肺がんは気管支粘膜上皮に発生し、気管支癌とも呼ばれます。男性のがん患...