ドラゴンフルーツは、そのおいしさが多くの人に愛されている熱帯フルーツです。しかし、ドラゴンフルーツの皮にも多くの栄養素が含まれていることをご存知ですか?今日はドラゴンフルーツの栄養価について一つずつ紹介していきますので、一緒に学んでいきましょう。 ドラゴンフルーツの栄養価 アンチエイジング。抗酸化作用、抗フリーラジカル作用、抗老化作用があり、脳細胞の変性を抑制し、認知症を予防することもできます。胃粘膜を保護します。植物性アルブミンを配合しています。この活性アルブミンは人体内の重金属イオンと自動的に結合し、排泄器官から排出されるため、解毒作用を発揮します。さらに、アルブミンには胃壁を保護する効果もあります。 肌を白くします。活性酸素を除去し、肌を美白する効果があります。 毒素の除去に役立ちます。ダイエット、コレステロール低下、腸の潤い、大腸がん予防などの効果があります。 複合効果。便秘を防ぎ、目の健康を促進し、骨密度を高め、細胞膜の形成を助け、貧血を防ぎ、神経炎、口角炎と闘います。 消化を促進します。ピタヤに含まれるゴマのような種子には、胃腸の消化を促進する働きがあります。 では、ドラゴンフルーツの皮の役割は何でしょうか? ドラゴンフルーツの皮の役割 アントシアニンは強力な抗酸化物質で、カロチンの 10 倍以上も強く、人間の血液中で 75 時間活性を保ちます。有害物質であるフリーラジカルによるダメージから人体を保護し、フリーラジカルに関連するさまざまな病気の予防に役立ちます。アントシアニンは、血管の弾力性を高め、動脈の内壁を保護し、血圧を下げ、炎症やアレルギーを抑制し、関節の柔軟性を高め、網膜細胞のロドプシンの再生を促進し、視力を改善し、抗放射線効果もあります。つまり、アントシアニンはさまざまな方法で人間の健康を維持し、多くの恩恵をもたらします。 したがって、ドラゴンフルーツを食べるときは、内側のピンク色の皮を捨てないようにしてください。ナイフで削ぎ落として生で食べたり、細切りにして冷たいサラダに混ぜたり、ジュースにしたりするのもよいでしょう。ドラゴンフルーツの皮は、高温によってアントシアニンが部分的に分解され、栄養価が低下するため、お茶やスープ、蒸し物や炒め物に使用しないでください。 ドラゴンフルーツを食べるのが好きな友人は、上で述べたドラゴンフルーツの皮の栄養価を忘れないでください。 |
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