秋が到来し、暑い日が涼しくなり、朝晩の気温は10度程度になりました。この時期は暑くなりがちで、薬を飲んで解決しようとする人もいます。専門家は、これはお勧めできず、野菜や果物をもっと食べるべきだと考えています。 秋は果物や野菜が豊富になりますが、この時期に食べるのにとても適した食べ物が一つあります。それが秋レンコンです。 熱があるときは薬を飲むのですか?専門家はそれは賢明ではないと言う 秋は涼しくてさわやかな季節だとよく言われますが、涼しくてさわやかな気候には、空気が乾燥するというデメリットもあります。気温が暑い時期から涼しくなるにつれて、空気中の湿度が徐々に低下します。気候が乾燥し、多くの人が熱を帯び、皮膚に小さな赤い斑点が現れます。このとき、一部の人々は減感作薬を服用します。 実は、すべての薬は毒です。喉が痛いときに薬を飲むのは賢明ではありません。秋の食生活はバランスが取れている必要があります。つまり、果物や野菜を補うと同時に、肉や魚の摂取量を増やすこともできます。喉が痛い場合は、体調を整えるために食べ物を多く摂るとよいでしょう。 秋のレンコンは、熱を清め、陰を養い、乾燥を潤し、喉の渇きを癒す効果があります。東北地方では、南方の食生活が伝わってから近年になってレンコンを食べる習慣が始まりました。実際、秋のレンコンには、熱を清め、陰を養い、乾燥を潤し、喉の渇きを癒す効果があり、心を清め、神経を落ち着かせる効果があります。 レンコンは温熱作用があり、血管を収縮させる働きがあります。レンコンをたくさん食べると肺と血液に栄養を与えることができます。レンコンにはさまざまな調理方法があり、レンコンの種類によって調理法が異なります。中でも、七穴レンコンはデンプン質が多く水分が少ないため、スープ作りに適しています。九穴レンコンは水分が多く、シャキシャキして柔らかいため、冷製サラダや炒め物に最適です。レンコンは白キクラゲと一緒に食べることもできます。白キクラゲと一緒に食べると肺陰を養うことができ、黒キクラゲと一緒に食べると腎陰を養うことができます。 |
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