菊の醸造法と禁忌
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菊花の淹れ方 1. 菊を3〜4本ほど取り、400mlのグラスに入れます。 2. 沸騰したお湯（100度）を70%～80%程度入れ、蓋をして3～5分ほど浸し、熱いうちに飲みます。 3. お茶が1/3残るまで飲み、その後熱湯を注いで淹れると、菊花の前後のお茶の濃度がより均一になります。 4. 菊花に砂糖や蜂蜜を加えたり、フレンチローズやクコの実など、お好みのお茶と混ぜて一緒に淹れてもいいでしょう。 菊水を飲むことのタブーは何ですか？ 1. 菊茶を長期間続けて飲むことはお勧めできません。一般的には3～5日で十分です。 2. 体質が虚弱、脾臓が欠乏、胃が冷え、下痢しやすい人は注意して使用してください。 3. アレルギーのある人は使用を控えるべきです。 4. 菊は性質上冷たいので、妊婦は注意して使用する必要があります。 |
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