菊の醸造法と禁忌

菊の醸造法と禁忌

菊花の淹れ方

1. 菊を3〜4本ほど取り、400mlのグラスに入れます。

2. 沸騰したお湯(100度)を70%~80%程度入れ、蓋をして3~5分ほど浸し、熱いうちに飲みます。

3. お茶が1/3残るまで飲み、その後熱湯を注いで淹れると、菊花の前後のお茶の濃度がより均一になります。

4. 菊花に砂糖や蜂蜜を加えたり、フレンチローズやクコの実など、お好みのお茶と混ぜて一緒に淹れてもいいでしょう。

菊水を飲むことのタブーは何ですか?

1. 菊茶を長期間続けて飲むことはお勧めできません。一般的には3~5日で十分です。

2. 体質が虚弱、脾臓が欠乏、胃が冷え、下痢しやすい人は注意して使用してください。

3. アレルギーのある人は使用を控えるべきです。

4. 菊は性質上冷たいので、妊婦は注意して使用する必要があります。

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