竜眼肉には心気を補い、陰血を養う働きがあります。黒豆は腎陰を補い、利尿を促進し、血液を養い、風を消す働きがあります。ナツメには脾臓と胃を強くする効果があります。これら3つの材料で粥を作ることは、気血虚弱患者、虚弱高齢者、病後回復期患者にとって非常に優れた滋養強壮食品療法であり、中年者の腎虚や動悸の症状も改善することができます。具体的な操作は以下のとおりです。 原料として、竜眼肉とナツメを各15グラム、黒豆を30グラム、精白米を50グラム、白砂糖を適量、金木犀砂糖を適量使用します。まず黒豆を水に浸して膨らませ、ナツメの芯を取り除き、お米をよく洗います。黒豆を鍋に入れ、適量の水を加え、ストーブに乗せて強火で沸騰させ、その後弱火で煮ます。80%調理されたら、米とナツメを加え、豆が調理されるまで煮込み続け、次に竜眼肉を加えてしばらく調理します。火を止めた後、お粥が完成するまで約5分間煮込みます。次に、白砂糖とキンモクセイ糖を加えてよく混ぜます。 1日2回、1回につき1杯ずつお召し上がりください。朝食、夕食、午後のおやつとしてお召し上がりいただけます。 また、黒豆、ナツメを各50グラム、竜眼肉を20グラム使用し、適量の水を加えて5〜7日間煮込むこともできます。この製品は、心臓と陰を養い、脾臓と腎臓を強化する効果があり、特に心臓、脾臓、腎臓の虚弱による心筋炎の患者に効果的です。 |
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