心臓がんの手術後の食事で注意すべきことは何ですか？

医療技術の進歩により、心臓がんの治療法はますます増え、多くの患者が順調に回復しています。以下に心臓がんの術後食事療法をご紹介しますので、ご参考になれば幸いです。

心臓癌は他の腫瘍とは異なります。患者は食欲がないのではなく、飲み込みにくく食べられないために体が消耗しているのです。したがって、半流動食や全流動食など、食道に入ることができる食べ物をもっと食べるように努めるべきです。半流動食や全流動食の品質に注意してください。カロリーを制限しないでください。食べ物は栄養価が高く、柔らかく、消化吸収しやすいものでなければなりません。必要に応じて、ホモジネート食、エレメンタル食、混合ミルク食を作ることができます。

ホモジナイズドダイエットは、通常の食品からトゲや骨を取り除き、高速組織粉砕機を使用してペースト状にブレンドして作られます。含まれる栄養素は通常の食事と似ていますが、試験管内で粉砕されているため、消化・吸収が非常に容易です。長期にわたる単調な食事を避け、便秘を防ぐことができます。均質化食の熱エネルギーと栄養所要量は、状態と個人の食習慣に応じて調製できます。ご飯、お粥、麺類、蒸しパン、卵、魚、エビ、鶏肉、赤身肉、豚レバー、キャベツ、ニンジン、菜種、大根、冬瓜、ジャガイモ、適量の牛乳、豆乳、豆腐、干し豆腐などの食品を選ぶことができます。

均質化食の作り方：鶏肉、赤身肉、魚、エビ、野菜などを洗い、骨、皮、トゲを取り除き、細かく切って煮たり揚げたりし、蒸しパンの皮を剥き、卵を茹でて殻をむき、細かく切り、各食事に必要な食材をすべて混ぜ、適量の水を加えてつぶします（医療用ティッシュマッシャーまたはフードマッシャーを使用できます）。粒子のないペーストになるまで混ぜ合わせ、1食あたり1〜2グラムの塩を加えます。あるいは、野菜を炒めて砕いた蒸しパンと混ぜ、ティッシュグラインダーで砕いてから経口または経管栄養で与えます。子供にもっと食べるように勧めてください。

術後の食事：手術後は飲食や水分の摂取を控えてください。医師の指示に従って水分を摂取できるようになったら、吻合部からの漏出を防ぐために少量の水分を摂取しても構いません。一般的には3日後に食事を摂る必要があります。半液体段階は少し長くなることがありますので、通常の食事への移行を急がないでください。手術後の食道は正常な食道とは異なります。食品衛生にもっと注意し、刺激のある食品や調味料の摂取を避け、食べ物が熱すぎたり硬すぎたりしないようにする必要があります。少量ずつ頻繁に食事を摂りましょう。

心臓がんの食事療法については以上です。お役に立てれば幸いです。他にご質問がある場合は、オンラインの専門家にご相談ください。

心臓がん: http://www..com.cn/zhongliu/bma/