胃がんを予防するには、これらの5つの野菜をもっと食べる必要があります

胃がんは非常に恐ろしい消化管の病気です。胃がんは食生活と関係がありますが、食事をすることで胃がんの発生を予防できるのでしょうか？胃がんの予防について専門家に詳しく教えてもらいましょう。

胃がんを予防するには、以下の食品を多く食べるとよいでしょう。

ニンニクは明らかな抗がん作用を持つ抗がん食品として知られています。疫学調査によれば、生ニンニクを食べる人の胃がん発症率は非常に低いことが分かっています。その理由は、ニンニクが胃の中の亜硝酸塩含有量を大幅に減らし、ニトロソアミン合成の可能性を減らすことで抗癌作用を発揮するからです。

キノコ。このタイプの食品には、冬のキノコ、椎茸、エノキ茸、黒キノコが含まれます。科学者たちは、食品に含まれる多くの種類のキノコに、がんを予防できる抗がん物質が含まれていることを発見しました。例えば、キノコに含まれる多糖類には抗がん作用が非常に高いと言われています。黒カビや白カビに含まれる多糖類も抗がん作用のある物質です。キノコ食品に含まれる粗繊維とカルシウムには抗がん作用があり、人間の免疫力を高める効果もあります。

トマト。リコピンとカロチンが含まれており、どちらも抗酸化物質です。特にリコピンは体内のフリーラジカルを中和し、胃がんや消化器系のがんの予防に効果的です。乳がんや前立腺がんの予防にも効果があります。

タマネギ。玉ねぎを食べると胃の中の亜硝酸塩の含有量を減らすことができます。さらに重要なのは、タマネギには天然の抗がん物質であるケルセチンという物質が含まれていることです。研究によると、定期的に玉ねぎを食べる人は、玉ねぎをあまり食べない人や全く食べない人に比べて胃がんの発症率が25％低く、胃がんによる死亡率も30％低いことが分かっています。

カリフラワーは胃がんの予防にもなる食べ物です。微量元素モリブデンを多く含み、発がん性ニトロソアミンの合成を阻害し、抗がん作用やがん予防作用を発揮します。研究報告によると、ブロッコリーには細胞の活動を刺激し、癌細胞の形成を防ぐことができる小さな硫化物と呼ばれる酵素も含まれていると指摘されています。ブロッコリーを食べることは食道がん、胃がんなどの予防に一定の役割を果たします。

上記は「胃がんの予防」についてのご参考としてご紹介したものです。これらの食品は胃がんの予防に役立ち、私たちは生活の中でもっと食べることができます。胃がん予防について他にご質問がある場合は、オンラインの専門家に詳細をご相談ください。

詳細については、http://www..com.cn/zhongliu/wa/ の胃がん特集をご覧いただくか、専門家に無料でご相談ください。専門家は患者の具体的な状況に基づいて詳細な回答を提供します。