カルシウムを豊富に含む食品は大腸がんを予防できる

カルシウムは人体にとって非常に重要な元素です。適切なカルシウムを摂取すると血圧が下がり、骨粗しょう症の症状が改善します。それだけでなく、カルシウム補給は大腸がんを予防することもできますが、これは根拠のない話ではありません。

ニューヨークのメモリアル・スローン・ケタリングがんセンターによる研究で、大腸がんのリスクが高い人が適切な食事性カルシウムサプリメントを2～3か月間摂取すると、腸の細胞の分裂が遅くなり、大腸がんの発生率が減少することが判明した。

カルシウムは腸内で脂肪酸や胆汁酸などの発がん物質を吸収して結合する可能性があります。同時に、カルシウムは細胞の生化学反応に影響を与え、細胞の成長を調節し、腫瘍を予防する役割を果たします。食事から1日あたり412mg以上のカルシウムを摂取し、カルシウムサプリメントから少なくとも800mgのカルシウムを摂取した女性は、大腸がんのリスクが46%低下しました。適度なカルシウム補給は大腸がんの発生を効果的に予防できることがわかります。

しかし、カルシウムが不足している人全員が大腸がんを発症する可能性が高くなるわけではないので、盲目的にカルシウムを補給しないでください。通常の人が補給するカルシウムの通常量は、1日あたり2000 mgを超えてはなりません。

ヒント: カルシウムサプリメントのヒント

1 カルシウムを多く含む食品としては、干しエビ、昆布、ピーナッツ、大豆製品などがあります。

2 薬物による補給は、食事からのカルシウム摂取が不十分な場合にのみ必要ですが、専門医の指導の下で服用する必要があります。

3 アマランサス、ほうれん草、空芯菜などフィチン酸やシュウ酸を多く含む食品は、カルシウムの吸収を妨げます。カルシウムを補給するときは、これらの野菜を食べないようにしてください。