肺がん患者に対する食事療法

肺がんは私の国では発生率の高い呼吸器腫瘍です。これは、伝統的な中国医学では「肺の蓄積」のカテゴリーに属します。肺の機能不全はさまざまな原因で起こり、肺が下降できず、体液が輸送・分配できず、痰や気の停滞が起こり、時間の経過とともに痰、気、瘀血、毒素が凝固して肺の塊を形成します。伝統的な中国医学は健康維持を重視します。肺のケアに加えて、肺に栄養を与える絶妙な食事療法も用意できます。

高麗人参と豚肺のスープ

材料：高麗人参5グラム、ユリ30グラム、豚肺250グラム。

作り方：高麗人参、ユリ、豚の肺を一緒に煮込み、塩を少し加えて味付けします。

食べ方：スープを飲んで肉を食べる。

効能：気陰虚で咳を繰り返している肺癌患者に用いられます。

リリーウィンターフラワードリンク

材料: 新鮮なユリ 100 グラム、フキタンポポ 10 グラム。

作り方：新鮮なユリとフキタンポポの花を一緒に煮てペースト状にし、口の中でゆっくりと溶かします。

効能・効果：吐血を伴う肺癌患者に用いる。

ラム骨粥の材料

材料: 羊の骨 2 本 (約 100 グラム)、精白米またはもち米 100 グラム、塩少々、生姜、ネギ。

作り方：まず羊の骨を洗い、細かく切り、水を加えて沸騰させ、スープを取り、洗ったジャポニカ米（またはもち米）と一緒にお粥にします。お粥が炊けたら塩を加えて食べられます。