肺がん患者に対する食事療法

肺がんは私の国では発生率の高い呼吸器腫瘍です。これは、伝統的な中国医学では「肺の蓄積」のカテゴリーに属します。肺の機能不全はさまざまな原因で起こり、肺が下降できず、体液が輸送・分配できず、痰や気の停滞が起こり、時間の経過とともに痰、気、瘀血、毒素が凝固して肺の塊を形成します。伝統的な中国医学は健康維持を重視します。肺のケアに加えて、肺に栄養を与える絶妙な食事療法も用意できます。

高麗人参と豚肺のスープ

材料：高麗人参5グラム、ユリ30グラム、豚肺250グラム。

作り方：高麗人参、ユリ、豚の肺を一緒に煮込み、塩を少し加えて味付けします。

食べ方：スープを飲んで肉を食べる。

効能：気陰虚で咳を繰り返している肺癌患者に用いられます。

リリーウィンターフラワードリンク

材料: 新鮮なユリ 100 グラム、フキタンポポ 10 グラム。

作り方：新鮮なユリとフキタンポポの花を一緒に煮てペースト状にし、口の中でゆっくりと溶かします。

効能・効果：吐血を伴う肺癌患者に用いる。

ラム骨粥の材料

材料: 羊の骨 2 本 (約 100 グラム)、精白米またはもち米 100 グラム、塩少々、生姜、ネギ。

作り方：まず羊の骨を洗い、細かく切り、水を加えて沸騰させ、スープを取り、洗ったジャポニカ米（またはもち米）と一緒にお粥にします。お粥が炊けたら塩を加えて食べられます。

効能：肺がんの手術後や化学療法後に衰弱し咳が出る患者に適しています。