大腸がん患者は、手術や化学療法などの一連の治療により体力が衰え、脾虚や脾湿、気血虚などの症状に悩まされることが多い。患者の不快感を効果的に軽減するためには、患者の食事における対症療法に特別な注意を払う必要があります。 脾虚湿積型 主な症状:腹痛、腹部膨満、排便回数の増加、膿、血液、粘液を含む便、またはしぶり腹(軟便)、斑状出血を伴う暗赤色の舌、薄い黄色の舌苔、滑りやすく速い脈。 食事:槐ドリンク レシピ:古い槐の花10グラム、精白米30グラム、黒砂糖10グラム。 作り方:まず米を炊いてスープを作り、そこに槐の花の粉末を加えます。 使用方法:毎日黒砂糖を加えて適量を摂取してください。 効能: 熱を消し、血液を冷やし、出血を止めます。 気血虚型 主な症状:軽いめまい、顔色が悪い、唇や爪がくすむ、息切れ、疲労感、倦怠感、話すのが面倒、直腸脱、舌が青白くなる、舌苔が薄く白くなる、脈が細く弱い。 食事:鴨肉のシイタケ煮込み レシピ: 人参10グラム、椎茸30グラム、ナツメ20個、アヒル1羽。 作り方:まず、オタネニンジンをスライスし、キノコとナツメを別々に浸し、キノコの汁をボウルに注ぎ、後で使用する。アヒルを殺し、毛と内臓を取り除き、沸騰したお湯の鍋で茹でて冷まし、アヒルの中に三七のスライス、キノコ、ナツメを入れ、煮立った鍋に移し、十分な水を加えて強火で沸騰させ、料理酒を加えて弱火で1時間煮込みます。アヒルの肉が柔らかくなったら、キノコを浸した汁を注ぎ、塩、MSG、五香粉を加えてよく混ぜ、沸騰させ、ごま油を回しかけます。 使用方法:おかずとして、お好みに合わせて、鴨肉を食べ、スープを飲み、三七スライス、キノコ、ナツメを噛みます。 効能:気血を補い、血液循環を促進し、がんと闘います。 |
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