キャベツは性質が穏やかで、味は甘いです。脾臓と胃の経絡に属します。骨髄を養い、内臓を潤し、心臓に利益をもたらし、腱と骨を強化し、内臓に利益をもたらし、気の停滞を取り除き、熱を取り除き、痛みを和らげます。キャベツをよく食べる女性は乳がんの予防に役立ちます。 ベーコンとキャベツの炒め物 材料: キャベツ、ベーコン少々、青ニンニク、赤唐辛子、塩、MSG、発酵黒豆、サラダ油。作り方:キャベツを洗って切り、青ニンニクを細切りにし、赤ピーマンを細切りにし、ベーコンを洗って薄切りにし、沸騰したお湯でキャベツとベーコンを茹で、鍋にサラダ油を少し入れ、ベーコンを加えて香りが出るまで炒め、適量の塩、MSG、発酵黒豆を加え、キャベツと青ニンニクを加えて数回炒め、鍋から取り出して皿に盛り、赤ピーマンを添えます。 紫キャベツサラダ 材料: 紫キャベツ(紫キャベツ)、キャベツ、ニンジン、ピーマン、セロリ、玉ねぎ、砂糖、酢、塩、クローブ、月桂樹の葉、乾燥唐辛子。作り方:紫キャベツとキャベツの古い葉を取り除き、洗って斜めの象眼細工に切ります。にんじんと玉ねぎの皮をむき、三角形に切ります。セロリの葉を取り除き、洗って1インチの長さに切ります。紫キャベツ、ピーマン、ニンジン、セロリ、玉ねぎを沸騰したお湯に入れて取り出し、冷水で冷やして水切りします。鍋に水、砂糖、クローブ、月桂樹の葉、乾燥唐辛子を入れて沸騰させます。泡を取り除き、洗面器に注いで冷まします。冷めた砂糖水に塩と酢を加えて味を整えます。茹でた紫キャベツ、キャベツ、ニンジン、ピーマン、セロリ、玉ねぎを加えて1日浸してから食べます。 |
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