大腸がんを予防する食品

大腸がんが引き起こす被害は非常に大きいため、私たちは日常生活の中で大腸がんの予防に気を配る必要があります。大腸がんを予防する方法をまだよく知らない人もいます。ここでは、食生活を通じて大腸がんを予防する方法をお伝えします。見てみましょう！

1. かぼちゃライス

カボチャのカロチン含有量はメロン類の中で最も高いです。ペクチンは米の粘度を高め、糖分の吸収を遅らせます。そのため、かぼちゃご飯は糖尿病患者に適しています。さらに、カボチャに含まれるマンニトールには下剤作用があり、便中の毒素が人体に及ぼす害を軽減し、大腸がんの発生を防ぐことができます。

2. 黒きくらげ米

ご飯やお粥にして炊きます。黒キノコは栄養価の高いコロイド状の食用・薬用キノコの一種です。鉄分が豊富で、リジンとロイシンの含有量が特に多いです。近年、血液粘度を低下させ、心臓血管疾患や脳血管疾患の予防に大きな効果があることが発見されました。

3. タロイモご飯

蒸してご飯にします。里芋は食感が柔らかく、消化しやすいです。胃腸疾患、結核の患者、高齢者、子供にも適しています。夏に便秘になったり、体が赤くなったり腫れたりしたときに、タロイモ米を食べると、特に下剤効果と解毒効果が得られます。ただし、里芋にはでんぷんが多く含まれており、食べ過ぎるとお腹が張る原因になるので、適度に食べるように注意しましょう。

昨今、大腸がんは誰もが関心を持つ病気となっています。上記ではいくつかの予防方法についてもお伝えしました。実際、誰もが食生活に注意を払うことができれば、大腸がんの発生を防ぐことができます。皆様も大腸がん予防に常に気を付けて頂ければ幸いです。