1. 鶏足とツルドクダミと黒豆 材料: ツルドクダミ 10g、黒豆 20g、鶏足 8本、豚肉 100g、ナツメ 5個 調味料: 塩 練習する: 1. ナツメの芯を取り除き、後で使用するために洗います。ナツメ、豚肉の赤身、黒豆、鶏の足も後で使用するために洗います。 2. 鶏の足を沸騰したお湯で茹でて取り出し、黒豆を熱いフライパンで豆の殻が割れるまで乾煎りし、後で使用するために皿に置きます。 3. 鍋に適量の水を加え、材料をすべて入れて弱火で3時間煮込み、最後に塩を加えて味を調えます。 食事療法効果:伝統的な中国医学では、ツルドクダミは甘味、苦味、渋味があり、性質はわずかに温まると考えられています。肝腎陰虚、白髪や髭の早期化、精液漏の治療に使用できます。 2. クルミとサンザシのスープ 材料: クルミの実100グラム、乾燥サンザシ少々 調味料: 砂糖 練習する: 1. クルミの実と乾燥サンザシを水に浸して柔らかくなるまで待ちます。 2. クルミの実と乾燥サンザシをブレンダーで砕き、適量の水を加えて残留物を濾し取り、置いておきます。 3. 濾したジュースを鍋に注ぎ、沸騰させてから砂糖を加えてよくかき混ぜます。 食事療法効果:クルミは主にゴマ酸で構成されています。定期的に摂取すると肌に潤いを与え、髪を黒くすることができます。白髪が早い人に非常に適しています。 3. 黒胡麻豚足スープ 材料: 黒ゴマ100g、豚足1本 調味料: 塩 練習する: 1. 黒ゴマと豚足を洗い、黒ゴマを乾いたフライパンで炒めて粉状にし、豚足を細かく切り、沸騰したお湯で茹でて置いておきます。 2. 鍋に適量の水を入れて沸騰させ、豚足を加えて中火で沸騰させ、弱火で1時間煮込み、塩を加えて均一にかき混ぜて火を止め、最後にゴマ粉をふりかける。 食事療法による治療効果:黒ゴマは、体力の低下や早期老化による脱毛症に優れた治療効果があります。また、薬剤性脱毛症や特定の病気による脱毛症にも一定の治療効果があります。 4. いんげん豆とタロイモのスープ 材料: インゲン豆50g、サトイモ300g、魚の浮き袋200g、銀杏少々 調味料: 塩、スープ、チキンパウダー 練習する: 1. インゲンは洗って切り分け、サトイモは皮をむいて洗って切り分け、魚の浮き袋は水に浸して洗い、後で使用する。 2. 鍋にスープを注ぎ、すべての材料を加えて火が通るまで煮込み、塩とチキンパウダーで味付けします。 食事療法効果:ビタミンBは白髪や抜け毛を予防し、効果は良くありません。インゲンにはビタミンBが豊富に含まれており、白髪や抜け毛の緩和に役立ちます。 |
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