鰻のスライスとニンジンの揚げ物 主な材料は、ニンジン150グラム、ウナギの切り身250グラム、ピーナッツ油、精製塩、醤油適量です。 調理方法 1.まずニンジンの皮をむき、洗って、後で使用するためにスライスします。 2.うなぎをきれいに洗い、薄く切って置いておきます。 3.フライパンを強火で熱し、少量のピーナッツオイルを加えて80%ほど火が通るまで炒めます。うなぎの切り身とにんじんの切り身を加え、火が通るまで炒めます。塩と醤油で味付けしてお召し上がりください。 食べ方:1日1~2回、15日間を目安にお召し上がりください。 主に夜盲症や角膜乾燥症の治療に使用されます。 ニンジンとセロリのジュース 主な材料はニンジン500グラムとセロリ500グラムです。 調理方法 1.まず、にんじんの皮をむき、洗って、切り分けて置いておきます。 2.セロリの根と葉を取り除き、洗って、後で使用するために切り分けます。 3.にんじんとセロリを同時にジューサーに入れてジュースを作ります。 服用方法:毎日朝と夕方に1回ずつ、30日間連続して服用してください。 主に初期の高血圧の治療に使用されます。 にんじんとコリアンダーのスープ 主な材料は、ニンジン250グラム、コリアンダー150グラム、クチナシ100グラム、ナシ150グラムです。 調理方法 1.ニンジン、ヒシの実、梨の皮をむき、洗って薄切りにして置いておきます。 2.コリアンダーの根と葉を取り除き、洗って5cmの長さに切ります。 3.まず、にんじん、ヒシの実、梨を鍋に入れてスープを作ります。スープが完成したら、コリアンダーを鍋に加えて10分ほど煮てからお召し上がりください。 服用方法:朝と夕方に1回ずつ、5日間連続で服用してください。 主に小児の麻疹による発熱やなかなか治らない発疹の治療、また小児の水痘やなかなか治らない水痘の治療に用いられます。 ニンジン添えローストラム 主な材料は、ニンジン150グラム、羊肉500グラム、オレンジの皮15グラム、生姜30グラム、精製塩とピーナッツ油適量です。 調理方法 1.ニンジンとショウガの皮をむき、洗って切り分けて置いておきます。 2.羊肉を洗って切り分け、細かい塩を加えて15分間マリネします。 3.鍋を強火で熱し、ピーナッツオイルを加え、80%火が通ったら、マトン、ニンジン、ショウガ、オレンジの皮を鍋に入れ、均一に炒め、水を加え、沸騰したら弱火でマトンに火が通るまで煮込み、出来上がりです。 食べ方:毎日、昼食と夕食に一品としてお召し上がりください。定期的な摂取は健康に良いですが、特に欠乏症や風邪による十二指腸潰瘍の患者には効果的です。 主に胃潰瘍や十二指腸潰瘍の治療に使用されます。 |
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