慢性咽頭炎の食事療法にはどのようなものがありますか?

1. 生のニンニクを口に含みます。慢性の咽頭炎に悩まされている場合は、生のニンニクを数ヶ月間口に含んでみてください。咽頭炎が治ることがあります。生のニンニクを口に入れるときは、皮が紫色の片頭ニンニクを選ぶのがベストです。最初はニンニクの辛さが強すぎて涙が出たり、口腔粘膜が痛くなったりしますが、ニンニクを口に含んで時々吐き出し、ニンニクの滑らかな表面を噛まないようにしてください。慣れてきたら口に含みながら噛むこともできるようになります。この方法は、歯痛や声枯れなどの口腔の問題にも効果的です。

2. ごぼう粥：主な材料は、白米60グラム、ごぼう30グラム、白砂糖30グラムです。ごぼうを茹でて、残渣を取り除き、汁100mlを取ります。次に、白米を洗って鍋に入れます。500mlの水を加え、強火で沸騰させ、弱火でお粥になるまで煮ます。ごぼう汁と白砂糖を加えてよく混ぜてお召し上がりください。

3. クルミ：クルミ10個を、硬い殻を取り除いて皮はそのままにし、朝と夕方に1日2回摂取します。治療期間は15日間です。クルミには抗炎症作用、肺を潤す作用、痰を解消する作用、咳を和らげる作用があります。喉の痛みや咳などの病気を治すことができます。

4. 空芯菜とクチバシのスープ：主な材料は空芯菜250グラムとクチバシ50グラム、調味料は氷砂糖10グラムです。クチバシを洗って皮をむき、空芯菜を洗って刻み、空芯菜とクチバシをスープ鍋に入れ、適量の水を加え、強火で沸騰させ、弱火で30分間煮込み、砂糖を加えれば食べごろです。

5. シロキクラゲとアーモンドのウズラスープ：主な材料はシロキクラゲ（乾燥）25グラム、ビターアーモンド25グラム、スイートアーモンド25グラム、ウズラ肉400グラム、豚肉（赤身）50グラム、イチジク10グラムで、調味料は生姜3グラムと塩4グラムです。白キクラゲをきれいな水に浸して洗います。残りも同様に洗います。赤身を厚めに切り、沸騰したお湯で茹でます。まず、白キクラゲ、ビターアーモンド、スイートアーモンド、イチジク、ショウガをきれいな水の入った鍋で煮込み、次にウズラと赤身を加え、弱火で約3時間煮込み、塩で味を整えます。