揚げニンジン春雨 材料:ニンジン150グラム、セロリ50グラム、春雨100グラム。 調味料:塩3グラム、チキンエッセンス2グラム、ごま油適量。 作り方:1. にんじんは千切り、セロリは細切り、ピーマンは洗って千切り、春雨は後で使用するために水に浸しておきます。 2. 鍋に水を入れて沸騰させます。春雨を加えて80%火が通るまで茹でます。鍋から取り出して水を切り、後で使用します。 3. フライパンに油を熱し、にんじんとセロリを加えて80%火が通るまで炒め、春雨、塩、チキンエッセンス、ごま油を加えて火が通るまで炒め、出来上がり。 効能:清熱解毒、脾胃強化の作用があり、帯下患者に適しています。 ニンジンともやし 材料:ニンジン100グラム、もやし100グラム。 調味料:塩3グラム、チキンエッセンス2グラム、白酢とゴマ油適量。 作り方:1. にんじんは皮をむいて洗い、千切りにし、もやしは後で使用するために洗います。 2. フライパンに油を熱し、にんじんともやしを加えて80%火が通るまで炒めます。塩、チキンエッセンス、白酢、ごま油を加えてよく混ぜます。フライパンから取り出してお召し上がりください。 効能:本品は清熱・清湿、脾臓の強化、肝の滋養に効果があり、特に帯下患者に適しています。 玉ねぎとトマトのソテー 材料: 玉ねぎ100グラム、トマト200グラム。 調味料:トマトソース、塩、酢、砂糖、水、澱粉適量。 作り方:1. 玉ねぎとトマトを別々に洗い、切り分けます。 2. フライパンに油を熱し、玉ねぎとトマトを加えて炒め、取り出します。 3. フライパンに油を少し残し、トマトソースを加えて色が変わるまで炒め、水、塩、砂糖、酢を加えてスープを作ります。スープが沸騰したら、玉ねぎとトマトを加えてしばらく炒め、とろみをつけます。 効能:本品は、胃腸を調和させ、中枢を強化し、解毒し、腫れを軽減する効果があり、帯下患者に対して一定の治療効果があります。 春雨と千切りポテト 材料:ジャガイモ、セロリ、春雨、豚肉200グラム、ピーマン20グラム。 調味料:塩3グラム、チキンエッセンス2グラム。 作り方:1. ジャガイモは皮をむいて洗って細切りにし、セロリは洗って細切りにし、豚肉は洗って細切りにし、ピーマンは茎を取り除いて洗い、春雨は水に浸して洗います。 2. フライパンに油を熱し、豚肉を加えてしばらく炒めます。次に、ジャガイモ、セロリ、赤ピーマンを加えて、80% 火が通るまで炒めます。春雨を加え、塩とチキンエッセンスで味付けし、火が通るまで炒めてお召し上がりください。 効能:脾胃を強化し、清熱・解毒の作用があり、帯下患者に適しています。 ヘチマの炒め物 材料: 柔らかいヘチマ 300 グラム。 調味料:塩5グラム、MSG3グラム。 作り方:1. 柔らかいヘチマを選び、皮を剥いて切り分けます。 2. フライパンに油を熱し、ヘチマを加えて柔らかくなるまで炒めます。 3. 適量の水と調味料を加えて沸騰させてからお召し上がりください。 効能:清熱、利尿促進、解毒、腫れの軽減、脾胃の強化などの効果があり、帯下患者に適しています。 おいしいタケノコ 材料:たけのこ200グラム。 調味料: 塩、MSG、酢、薄口醤油、ごま油、ピーマン適量、コリアンダー少々。 作り方:1. タケノコを洗って斜め切りにします。赤唐辛子を洗って千切りにします。コリアンダーを洗います。 2. 鍋に水を入れて沸騰させます。タケノコとピーマンの千切りを加えて火が通るまで茹でます。鍋から取り出して水を切り、お皿に盛ります。 3. 塩、MSG、酢、醤油、ごま油を加えてよく混ぜ、コリアンダーをふりかけてお召し上がりください。 効能:本品は、陰を滋養し、血を冷やし、利尿を促進し、腫れを軽減する効果があり、特に帯下患者に適しています。 |
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