1. クルミとチャイブの炒め物 クルミの実30グラムを油で炒め、みじん切りにしたネギ200グラムとエビの身を加え、塩で味付けします。腎臓を養い、陽を強くします。 2. 豚の胃袋のスープ 豚の胃(膀胱)1個、蓮の実とヒシの実各20g、三七人参スライス6gまたは三七人参粉末3g、ミカンの皮半分を使ってスープまたはシチューを作ります。脾臓を養い、腎臓を強化し、瘀血を解消し、排尿を減らす効果があります。 3. 蚕のさなぎの煮物 蚕の蛹とクルミの実を各25グラム、蚕と党参を各15グラム、銀杏5個、生姜1片を取り、煮て食べる。肺、脾臓、腎臓に栄養を与え、尿を減らし、腰を温めます。 4. 竹のチキンスープ 鶏肉の4分の1を取って皮をむき、塩水でモリンダ・オフィシナリス(漢方薬店で販売)10グラム、塩水でトチュウ15グラム(トチュウの樹脂を破壊して薬効成分の風味を出すため)、およびナガイモ15グラムを炒めます。すべての材料をスープにして煮て飲みます。腎陽を補充でき、温かくてもパサパサしていません。 |
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