胆管がんの患者さんは食事で何に注意すべきでしょうか？

胆管がんの患者さんは食事で何に注意すべきでしょうか？胆管がんの多くの患者にとって最大の苦痛は食欲不振です。船内での化学療法やその他の治療の副作用も患者の苦しみを増大させるだろう。しかし、食事療法だけが身体を維持する最も安全な方法であり、癌患者にとって最も適していることを知っておく必要があります。では、胆管がんの患者さんは食事で何に注意すべきでしょうか？

まず、胆管がんの患者に適した食事の原則は次のとおりです。

（１）胆道がんや胆管がんの予防に効果がある食品として、フカヒレ、鶏砂肝、ソバ、ハトムギ、豆腐かす、ヤマブシタケなどを多く摂取することが推奨されます。

（２）抗感染作用や抗がん作用のある食品をもっと食べることが推奨されます。ソバ、緑豆、菜種、トウゴマ、サトイモ、ネギ、ゴーヤ、ユリ、空芯菜、キクラゲ、コイ、水蛇、エビ、ドジョウ、クラゲ、キバナマズ、針魚などです。

（３）利胆作用と緩下作用のある食品（空芯菜、ゴボウ、イチジク、クルミ、ゴマ、ニッコウキスゲ、ナマコなど）を摂取することが推奨される。

（4）食欲不振の人は、ヤマモモ、ヤムイモ、ヨクイニン、大根、ナマズ、ブロッコリーを食べるとよい。

第二に、胆管がん患者は食事上のタブーに注意する必要があります。生活の中で、また治療後の回復期間中は、以下の点に注意する必要があります。

（１）動物性脂肪や脂っこい食べ物を避ける。

（２）食べ過ぎや過食を避ける。

（３）喫煙、飲酒、辛い食べ物は避けてください。

（4）カビの生えた食品、揚げ物、燻製、漬物などは避けてください。

（５）硬いもの、粘り気のあるもの、消化しにくいものを避ける