子供の亜鉛欠乏症を補う食事療法

ご存知のとおり、カルシウム、鉄、亜鉛は人体にとって重要な微量元素です。これらの微量元素は毎日の食事から摂取でき、子供の成長に合わせて補充することができます。亜鉛が不足すると、子供は食欲不振や食欲不振に陥りやすく、身体の発達に影響を及ぼします。以下は、亜鉛を補給するための食事療法です。

子供の亜鉛欠乏症は、次の 4 つの食事療法で補うことができます。

1. 三種の豆のお粥を食べる

緑豆、黒豆、小豆を適量取り、米を少し加えて洗って一緒に炊き、炊き上がったら甘味や塩味を加えます。

2. 豚の膵臓ペーストを食べる

豚の膵臓を洗って切り、ナイフでペースト状に削ぎ落とします。少量の油、塩、コーンスターチ、MSGなどの調味料を加えて混ぜ、蒸して食べます。

3. フルーツペーストを食べる

栗の実を粉状にすりつぶし、栗の粉に適量の水と砂糖を加えるか、米粒を少し加えて薄いペーストになるまで煮ます。

4. アップルソースを食べ、アップルジュースを飲む

リンゴを水で洗って皮をむき、スプーンで優しくすりつぶしてリンゴペーストを作ります。食べる前に蒸すこともできます。水で煮て果汁を抽出すればリンゴジュースになります。