キノコ入り豚肉の炒め物 黒キクラゲ15グラムと豚肉の赤身60グラム。乾燥した黒キクラゲ15グラムをぬるま湯に浸して洗います。豚肉60グラムをスライスし、フライパンで2分間炒めます。浸した黒キクラゲを加えて一緒に炒めます。適量の塩と少量の澄まし汁を加えます。5分間煮てお召し上がりください。週3回。 アモムム・ビロサムのマトンスープ アモムム・ビロサム 10 グラム、白コショウ 3 グラム、生姜、羊肉少々。アモムム・ビロサム10グラム、白コショウ3グラム、生姜数枚、羊肉適量を一緒に煮て、煮立ったら適量の塩を加えて飲みます。週3回。 紅参とポリアの牛すじ煮込み 紅参は甘くて少し苦い味で、性質は中性です。活力を大いに補給し、脾臓と肺を養い、体液を生成し、心を落ち着かせることができます。気、血、体液が不足しているすべての症状に使用できます。ポリアは甘くてマイルドな味で、性質は中性です。脾臓を強化し、利尿を促進し、心を落ち着かせ、神経を鎮める効果があります。 Atractylodes macrocephala は甘くて少し苦い味がして、性質は温かく、脾臓を強化し、湿気を乾燥させ、利尿を促進し、胎児を落ち着かせる効果があります。牛すじは、性質が穏やかで味が甘く、中枢を養い、気を補充します。 レンズ豆と大麦の鶏足シチュー 鶏足100グラム、レンズ豆10グラム、ハトムギ10グラム、ヨクイニン6グラム、生姜1片。鶏の足の皮をむき、洗って湯がいてから、洗った薬味と一緒に煮込み鍋に入れます。水300mlを加え、2時間煮込み、味付けしてお召し上がりください。栄養分析:レンズ豆は甘くて温かい性質があり、脂っこくなく脾臓を養い、温かいが乾燥していません。ハトムギは甘くて味が軽く、性質は中性です。鶏の足は腱と骨を強化するのに最適です。 紅参とデンドロビウムの煮込みチキン 紅参3グラム、デンドロビウム3グラム、竹鶏150グラム、生姜スライス適量。竹鶏の羽を取り除いてきれいにし、切り分けて、きれいにした薬材と一緒に煮込み鍋に入れ、水300mlを加えて強火で2時間煮込みます。栄養分析:紅参は生命力を大幅に補充し、脾臓と肺を養い、唾液分泌を促進し、心を落ち着かせることができます。デンドロビウムは甘くて穏やかな性質で、胃陰を養い、体液を生成し、腎陰を養い、肺を潤し、脾臓を強化し、虚熱を除去します。黒鶏は、疲労、喉の渇き、下痢、下痢、月経過多、帯下などの症状の治療に使用されます。 |
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