低グリセミック指数食品はPCOS患者に適している

多嚢胞性卵巣症候群の患者は肥満であることが多いため、食事ではグリセミック指数の低い食品を選ぶ必要があります。

グリセミック指数（グリセミック指数）が 55 未満の低い炭水化物は、血糖値が急激に上昇するのを防ぎます。原則としては、できるだけ「精製されていない食品」を食べることです。例えば、オートミール粥よりも粒状のオートミールの方が良いですし、オートミール粥はインスタントオートミールや小麦粉よりも良いです。玄米や全粒米は白米よりも良く、白米は粥よりも良いです。硬い雑穀パンは柔らかい雑穀パンよりも良く、柔らかい雑穀パンは白パンよりも良いです。果物はジュースよりも良いです。ペストリーに関しては、それらは大きなタブーです。また、炭水化物だけを食べるのではなく、野菜や果物の食物繊維、タンパク質、脂肪などと組み合わせて摂取し、吸収速度を遅くするようにしましょう。

多嚢胞性卵巣症候群の患者は、一般的に他の人よりも減量が困難です。インスリン抵抗性が高いと脂肪が蓄積しやすく、一般的に使用されている「低脂肪、高炭水化物カロリーの減量法」は適用できません。実際、多嚢胞性卵巣症候群の各患者に適した炭水化物は異なる場合があります。唯一の共通点は、グリセミック指数の低い食品を選択することです。標準体重の患者は平均的な人よりも炭水化物の摂取量がわずかに少なく、総カロリーの約半分を占めますが、肥満患者の場合は総カロリーの 40% に低下します。まだ決定的な結論は出ていないため、減量の過程では医師と協力してホルモン、血糖値、血中脂肪の検査を行うのが最善です。これは栄養士が食事の割合を調整するための参考になります。

食事制限による吸収不足を避けるため、状況に応じてカルシウム錠剤500～1500mgと葉酸400マイクログラムを含むマルチビタミンを毎日補給してください。また、毎日コップ8杯の水を飲むようにしてください。血中脂質の異常を避けるには、豚肉や牛肉のミンチ、脂肪、さまざまな家禽や家畜の皮、クリーム、マーガリン、全乳、揚げ物、中華や西洋のペストリーなど、飽和脂肪酸や水素添加脂肪酸を含む食品を控えましょう。魚、卵白、豆、ナッツ類は、より良いタンパク質源です。