注: 骨折後の食事に関する考慮事項

骨折に対する食事の問題は患者の治療において補助的な役割を果たすため、患者が骨折に対する食事上の注意事項を理解することが重要です。以下は骨折に関して専門家が提唱する食事上のタブーです。見てみましょう。

骨折時の食事療法では以下の点に注意する必要があります。

1. 好き嫌いを避けましょう。骨折患者は、多くの場合、局所的な浮腫、うっ血、出血、筋肉組織の損傷などを伴うことがあります。身体自体には、これらに抵抗し、修復する能力があります。体が組織を修復し、骨を成長させ、筋肉を作り、骨の仮骨が形成される間、食事は栄養価が高く、色、香り、味が良く、食欲を刺激するものでなければなりません。トマト、アマランサス、葉野菜、キャベツ、大根など、ビタミン C が豊富な野菜をもっと食べて、角質の成長と傷の治癒を促進しましょう。

2. 消化しにくい食べ物は避けてください。骨折患者は固定により運動能力が制限され、痛みや精神的不安も加わって食欲不振に陥ることが多く、寝たきりの患者によく見られる便秘に悩まされることもあります。したがって、食べ物は栄養価が高く、消化しやすく、排便を促すものでなければなりません。食物繊維が豊富な野菜をもっと食べたり、バナナや蜂蜜など、胃腸の消化や排便を促進する食品を摂取することが推奨されます。

3. 水を飲み過ぎないようにしてください。寝たきりの患者は活動性が低下し、腸の運動が弱まり、水分摂取量の減少と相まって、便秘や尿閉を起こしやすく、尿路結石や尿路感染症も起こりやすくなります。そのため、骨折して寝たきりの患者は適量の水を飲む必要があります。

4. カルシウムを盲目的に補給することは避けてください。カルシウムは骨の形成に重要な原料です。骨折後にカルシウムを補給すると骨折の治癒が早まると考える人もいます。しかし、科学的研究により、カルシウム摂取量を増やしても骨折の治癒が早まるわけではなく、骨折して長期間寝たきりになっている患者の場合、血中カルシウム濃度の上昇と血中リン濃度の減少が起こる潜在的なリスクがあることが判明しています。

5. 三七人参錠などの漢方薬を長期間服用しないでください。骨折の初期段階では、局所的な内出血、うっ血、腫れ、痛みなどが生じます。このとき、三七人参の錠剤を服用すると、局所の血管が収縮し、凝固時間が短縮され、トロンビンが増加するため、非常に適切です。しかし、骨折が治ってから1週間経つと出血は止まり、損傷した組織の修復が始まり、修復には大量の血液供給が必要になります。三七錠を服用し続けると、局所の血管が収縮状態になり、血液循環が阻害され、骨折の治癒に悪影響を及ぼします。

6. 肉を食べ過ぎたり、骨のスープを飲んだりしないでください。骨折後に肉や骨を多く食べたり、骨スープを多く飲んだりすると骨折が早く治ると信じている人もいます。実際にはそうではありません。現代医学は、骨折した患者が肉や骨を多く食べると、骨折が早く治らないだけでなく、骨折の治癒時間が遅れることを多くの実践を通じて証明しています。その理由は、損傷後の骨の再生は主に骨膜と骨髄の働きに依存し、骨膜と骨髄はコラーゲンが増加する条件下でのみより良い役割を果たすことができ、肉骨の主成分はリンとカルシウムだからです。骨折後に大量に摂取すると、骨内の無機物含有量が増加し、骨内の有機物の割合の不均衡につながり、骨折の早期治癒を妨げます。

以上が骨折に対する食事上のタブーです。専門家の紹介により、骨折に対する食事上のタブーについてはある程度ご理解いただけたと思います。骨折時の食事上のタブーについてご質問がある場合は、当社のオンライン専門家にご相談ください。

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