高タンパク質(動物性タンパク質)食は尿路結石の形成を誘発する可能性があり、上部尿路結石の形成に対する重要な食事リスク要因の 1 つです。同じ地域、同じ民族の人々の場合、食事中のタンパク質、特に動物性タンパク質の摂取量が多すぎると、腎臓結石や尿管結石の発生率が高まります。食品中の動物性タンパク質含有量が不十分な場合、上部尿路結石の発生率は低下します。 |
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