肝胃停滞と熱型の胆嚢ポリープに対する2つの食事療法

李牧さんは新しい仕事を見つけたばかりで、雇用主が健康診断書を要求したため、健康診断機関で総合的な健康診断を受けました。身体検査の結果はすべて正常でしたが、B超音波検査では胆嚢に2mm×2mmの軽い腫瘤が見つかりました。医師は、これは胆嚢ポリープであり、現時点では身体の健康に影響はなく、手術の適応にもならないため、治療の必要はないと述べた。

しかし、これを知ってから、李牧はいつも心の中にしこりを感じていた。影響はなかったものの、大小に関わらず病気でした。そこで李牧さんは、地元の比較的有名な漢方医院に行き、そこの医師が解決策を与えてくれることを期待した。医師は、李牧さんの胆嚢ポリープは肝胃熱停滞型に属すると述べた。現時点では症状はなく、ポリープも小さいため、医師は食事療法で病気をコントロールすることを勧め、このタイプの患者に適した2つの食事療法を処方しました。

ごぼうと豚肉の細切り

材料：ゴボウ10グラム、豚肉の赤身150グラム、ニンジンの千切り100グラム、適切な調味料。

練習する：

①ごぼうを水で煮て汁を抽出します。

②豚肉は洗って細切りにし、ごぼうの煮汁と片栗粉で味付けする。

③フライパンにサラダ油を熱し、豚肉の千切りを加えて炒め、にんじんの千切りと調味料を加えて火が通るまで炒める。

用量: 1日1回。

金貨笹の葉粥

材料：金貨草30グラム、竹の葉10グラム、米50グラム、白砂糖適量。

練習する：

① 金貨草と笹の葉をきれいに洗い、鍋に入れ、適量のきれいな水を加え、5～10分ほど浸します。

②汁を水に入れて煮立て、米を加えてお粥状にする。沸騰したら砂糖を加えて2度煮します。