大腿骨頭壊死の患者はどのような食事原則に従うべきでしょうか?

大腿骨頭壊死の患者が従う食事原則は次のとおりです。

1. 適切に配合された食事には多くの種類があり、含まれる成分は同じではありません。さまざまな食品を適切に組み合わせることによってのみ、人体は生理的ニーズを満たすさまざまな栄養素を得ることができます。したがって、包括的な食事と十分な栄養は、病気からの回復を確実にするための必要条件です。穀物は主食、肉は補助食、野菜は食生活を豊かにするために使われ、果物は補助食として使われます。適切な食品の組み合わせに注意を払わないと、栄養素の摂取に影響し、栄養失調、抵抗力の低下、病気の回復に影響を及ぼします。長期にわたる野菜や果物の摂取不足やビタミン欠乏は、口腔内潰瘍や皮膚疾患につながりやすくなります。

2. 酸味、甘味、苦味、塩味、辛味といった食べ物の5つの味は、人体にそれぞれ異なる影響を及ぼします。 5つの味を適切にブレンドすると、食欲が増進し、消化を助けます。

3. 適切な調理：適切な調理は食べ物を色鮮やかで香り高く、おいしくすることができ、食欲を増進するだけでなく、病気の回復にも役立ちます。一般的な調理法に加えて、漢方医学では冷熱の調和も提唱しており、温かくて調理された柔らかい食べ物を推奨し、生の、冷たい、粘り気のある、硬い食べ物を禁止しています。

4. 適度に食べるということは、決まった時間に決まった量を食べることを意味します。空腹のときや満腹のときは適度に食べましょう。食べ過ぎると必然的に胃腸への負担が増加します。食べ物は胃腸管内で停滞し、時間内に消化することができず、胃腸管にダメージを与えやすくなります。食べる量が少なすぎると栄養不足に陥り、人間の生命活動に必要な栄養を十分に摂取することが難しくなります。

5. 1日3食、適切に食事を摂り、それぞれ異なるニーズを満たしましょう。しっかりした朝食、しっかりした昼食、そして軽めの夕食をとることをお勧めします。