骨肥大に最適な食べ物は何ですか

人体に必要な多くの要素は食物から摂取する必要があり、今日では多くの健康専門家も食​​生活を合理的に整えることで健康と病気予防の目的を達成しています。したがって、特定の病気にかかっている場合は、それに応じた食事療法も効果的です。ここでは骨肥大に最適な食品について紹介します。

1. 蓮と栗の餅：

【材料】もち米粉500グラム、蓮の実60グラム、栗（生）60グラム、クルミ60グラム、キンモクセイ15グラム、白砂糖50グラム。

【作り方】1.クルミの果肉、蓮の実、栗の実を茹でて皮をむき、ペースト状に潰してケーキ粉を作る。 2. もち米粉に熱湯を加え、均一に混ぜます。薄力粉、もち米粉、砂糖を混ぜます。 3. 金木犀ご飯をふりかけてボウルに入れ、火が通るまで1～2時間蒸して取り出します。

2. ラム肉とニンジンのスープ：

【材料】羊肉280グラム、青梗菜3グラム、エンドウ豆50グラム、コリアンダー10グラム、ヤムイモ100グラム、ニンジン150グラム、ネギ10グラム、生姜4グラム、日本酒10グラム、コショウ1グラム、塩4グラム、酢15グラム。

【作り方】1.羊肉を洗い、筋を取り除き、細かく切ります。 2. エンドウ豆を洗い、ニンジンの根、葉、しっぽの先を取り除き、洗って細切りにします。山芋の皮をむいて削ぎ落とし、小さく薄く切ります。コリアンダーの根と古い葉を取り除き、洗います。生姜を洗ってスライスします。ネギを洗って、細かく切ります。カルダモンの粒を小さなガーゼ袋に入れて口を結びます。 3. 羊肉を沸騰したお湯で茹でて血と臭みを取り除き、鍋に入れる。 4. 鍋に千切りにしたニンジン、ヤムイモのスライス、ネギ、ショウガのスライス、日本酒、カルダモンの粒1袋、コショウパウダー、適量の水を加え、強火で沸騰させ、泡を取り除きます。 5. 弱火にしてラム肉が柔らかくなるまで煮ます。袋から玉ねぎ、生姜、カルダモンの粒を取り出し、エンドウ豆を加えて沸騰させます。 6. 塩、コリアンダー、酢を加えて味付けし、お召し上がりください。

骨肥大症の患者は健康のために何を食べるべきでしょうか?

1. 高齢者の正常な骨代謝を保つために、カルシウムを多く含む食品を多く摂取しましょう。高齢者のカルシウム摂取量は、平均的な成人に比べて約 50% 増加させる必要があります。つまり、1 日のカルシウム成分は 1200 mg 以上である必要があります。したがって、牛乳、卵、大豆製品、野菜、果物をもっと食べ、必要に応じてカルシウムのサプリメントを摂取する必要があります。

2. ビタミンA、B1、B6、B12、C、Dなどの複数のビタミンの摂取量を増やします。

3. 野菜、果物、粗繊維を含む食品をもっと食べ、ナッツを頻繁に食べ、栄養補助食品に注意を払う必要があります。

骨肥大に対する食事療法を多数まとめました。あなたが患者の一人であれば、試してみるのも良いでしょう。予想外の結果が得られるかも。