火傷患者に良い野菜は何ですか?

火傷後の食事は体の回復速度に重要な影響を及ぼします。刺激の強い食べ物を避け、傷の治癒を促す果物、野菜、高たんぱく質の肉をもっと食べるようにしましょう。では、火傷患者にはどんな野菜が良いのでしょうか?編集者が、私たちが食べるのに適した野菜をご案内します。

もっと食べるべき野菜

亜鉛が豊富な野菜：亜鉛が不足すると繊維細胞の機能が低下します。亜鉛は主にキノコや昆布などの食品に含まれています。

ビタミンAが豊富な野菜：傷の治癒を促進します。主に魚油、ニンジン、トマトなどの食品に含まれています。

ビタミン C が豊富な野菜: 傷の治癒を促進します。ピーマンはさまざまな野菜に含まれるビタミン C の宝庫です。

焦げたら食べてはいけない野菜は何ですか？

食べられない野菜としては、タケノコ、毛タケノコ、ネギ、セロリ、カリフラワー、トウモロコシ、サツマイモなどがあります。火傷を負った人の胃腸の機能は比較的低下しているため、火傷を負った人はこれらを食べてはいけません。この時、消化しやすい食べ物を食べる必要があります。粗繊維やガスを発生する食品は人体で消化・吸収されにくく、火傷患者は食べた後に腹部膨満を起こしやすくなります。

火傷をしている場合は辛い食べ物を食べないでください

火傷を負った患者の体内には強い火毒が存在します。この時、唐辛子、ピーマン、タマネギ、ニンニク、ショウガ、マスタードなどの辛くて刺激のある食べ物は食べてはいけません。そうしないと、火が熱を発生させ、傷口を刺激して感染し、皮下線維組織の増殖を引き起こし、火傷の跡を残します。

火傷を負った場合は色素を含む食品や調味料を食べないでください

火傷をした後は、醤油、コリアンダー、セロリ、黒キクラゲなど色素を含む食品や調味料を食べないでください。火傷の治癒過程でこれらの食品や調味料を過剰に摂取すると色素沈着を引き起こし、火傷した皮膚の色が濃くなり、傷の回復に悪影響を与えるからです。

以上が火傷患者に良い野菜の紹介です。お役に立てれば幸いです。