火傷をしたときは何を食べたらいいですか？

火傷については、誰もがよく知っています。火傷は臨床的に多くの種類に分類できます。火傷の重症度が異なるため、治療法も異なります。軽度の火傷は軟膏を塗ることで治ることが多いですが、重度の火傷は病院での治療が必要です。では、火傷をしたときには何を食べたらいいのでしょうか?

1. 食事の重要性

1. 栄養を補給する主な方法は食事です。

2. 栄養補助食品は総合的な栄養素を供給し、経済的で便利です。

3. 適切な食事は傷の修復に役立ち、全体的な状態を改善し、入院期間を短縮します。

2. 食事時間の配分

1. 朝食、昼食、夕食の主食は、米、パスタ、野菜、肉（鶏肉、肉、魚などを含む）から構成されます。人体に必要な栄養素のほとんどを毎日補給するためには、各食事に肉と野菜の両方を含める必要があります。

2. 食事の間や就寝前に牛乳、卵、ケーキなどを加えることもできます。

3. 食欲を刺激し、消化を助けるために、食前と食後に果物を食べましょう。

4. 重度の火傷を負った患者の場合：①受傷後1～2日間は絶食または食事量を減らしてください。 3日目は、ご飯、スープ、牛乳など、少量の試験食から始め、1日3～6食、1回あたり50～100mlを摂取してください。その後、肉スープ、魚スープ、卵スープなどを徐々に増やし、1日3〜6食、できれば軽くて消化しやすい食べ物を摂ります。

②1週間後、流動食から半流動食に切り替え、ひき肉粥、茶碗蒸し、麺類なども食べられます。

③患者の消化機能が良好であれば、徐々に通常の患者の食事に戻すことができます。

3. 食事に関する考慮事項

1. 特に卵、豆類、その他の吸収されやすい良質なタンパク質を含む食品をもっと食べましょう。

2. 唐辛子、生姜、ニンニクなどの辛くて刺激のある食べ物を控えましょう。

火傷の栄養予防と治療：火傷後は体内で大量の熱エネルギーが消費され、傷口から大量のタンパク質が染み出し、それに応じて体重が減少します。このとき、タイムリーで適切な栄養療法が極めて重要です。

患者に適切な量のタンパク質と熱エネルギー、ミネラルと微量元素、ビタミン、水などを与えると、体重減少の程度が遅くなり、全体的な栄養状態が改善され、傷の治癒と病気の回復が早まります。同時に、合併症を予防し、軽減することもできます。