肝内胆管結石に対する食事上の配慮

現実には、多くの友人は肝内胆管結石についてあまり知りません。これは一般的な結石疾患ですが、適切な時期に発見され治療されなければ、非常に深刻な害を及ぼし、患者の健康を脅かすこともあります。ですので、積極的に検査や治療をしていただければと思います。では、肝内胆管結石に対する食事上のタブーは何でしょうか?

肝内胆管結石に対する食事上の注意事項は次のとおりです。

1. 胆嚢炎や胆石症の形成の大部分は、体内の過剰なコレステロール含有量と代謝障害に関連しています。したがって、魚卵、各種卵の卵黄、各種肉食動物の肝臓、腎臓、心臓、脳など、コレステロール含有量の高い食品の摂取を制限する必要があります。

2. 食べ物を調理する際は、蒸す、煮る、煮込む、蒸し煮するなどが最適です。炒め物、揚げ物、焼き物、グリル、燻製、漬物などの食品を大量に食べるのは避けてください。

3. 魚、赤身の肉、大豆製品、新鮮な野菜や果物など、良質のタンパク質と炭水化物が豊富な食品の摂取を増やしてカロリーの供給を確保し、グリコーゲンの形成を促進して肝臓を保護します。

4. 脂肪、特に動物性脂肪の摂取を減らすようにしてください。脂っこい肉や揚げ物を食べないでください。できる限り動物油を植物油に置き換えてください。

5. 条件が許せば、スイカジュース、オレンジジュース、ニンジンジュースなどの新鮮な野菜やメロンジュースをもっと飲み、飲食の頻度と量を増やすことで胆汁の分泌と排泄を増やし、炎症反応と胆汁うっ滞を軽減することができます。

以上が肝内胆管結石に対する食事上のタブーの紹介です。上記の内容が皆様のお役に立てれば幸いです。生活において、肝内胆管結石の害は比較的大きいため、人々は日常生活においてその知識にもっと注意を払うべきです。肝内胆管結石が見つかったら油断しないでください。早めに定期的に病院に行って検査を受けるのが良いでしょう。