腎臓結石や尿管結石の患者はどんな野菜を食べるべきでしょうか？

腎臓結石や尿管結石の患者は、結石の排出を促し、再発のリスクを減らすために、シュウ酸塩、塩分、プリンが少なく、冬瓜、キュウリ、ニンジンなどの水分と栄養素が豊富な食事を選ぶ必要があります。同時に、尿の希釈を促進するために、より多くの水を飲む必要があります。結石の種類に応じて食事を調整する必要があります。結石の成分が特定できない場合は、適切な食事療法を基本とし、定期的なフォローアップと評価がさらに重要になります。

1 低シュウ酸野菜

シュウ酸はシュウ酸カルシウム結石を形成する主な物質の一つです。患者は、ほうれん草、アマランサスなどシュウ酸を多く含む食品を避けるようにする必要があります。ただし、冬瓜、キュウリ、カボチャ、ニンジン、キャベツなどシュウ酸の少ない野菜を選ぶことはできます。これらの野菜は十分なビタミンやミネラルを供給するだけでなく、利尿作用もあり、結石の排泄に役立ちます。冬瓜スープは腎臓結石の伝統的な栄養補助食品で、熱を清め、利尿作用が顕著に表れます。

2. 減塩食

塩分の多い食事はカルシウムの排泄を増加させ、それによって尿中のカルシウム含有量が増加し、結石形成のリスクが高まります。患者は塩分摂取量を制限し、1日の塩分摂取量は5グラム未満に抑える必要があります。味付けには、レモン汁や新鮮なハーブなど、腎臓への刺激が少なく、味の豊かさを保つことができる天然の風味の食品を選ぶことができます。

3. 低プリン食

プリン代謝により尿酸が生成されます。尿酸結石ができやすい体質の患者は、動物の内臓や濃いスープなどのプリン体の多い食品を避けるべきです。レンコン、ブロッコリー、キャベツなどのプリン体の少ない野菜を選ぶことをお勧めします。このタイプの食品は栄養面のニーズを満たすだけでなく、尿酸値の上昇を防ぐのにも非常に効果的です。

カリウムイオンを補給する野菜4つ

カリウムイオンは尿中のカルシウム濃度を下げることで結石の形成を減らすことができます。カリウムを豊富に含む野菜の摂取を適度に増やすと効果的です。例えば、ジャガイモ、ナス、トマトなどにはカリウムが豊富に含まれており、体内の酸塩基バランスを調整し、結石患者の代謝を調整するのにも役立ちます。ジャガイモを蒸したりスープに入れて調理したりして食べるのは健康的な選択です。

5. 水をもっと飲み、食生活を調整する

食事療法は補助的な治療としてのみ機能します。患者はまた、尿の排泄をスムーズにし、一定の希釈度を維持するために、毎日十分な水を飲むようにする必要があります。一般的には1日あたり2500ml以上の水を飲むことが推奨されています。必要に応じて、尿の pH を中和する pH 調整飲料を飲んで、結石形成の可能性を減らすこともできます。

腎臓結石や尿管結石の患者にとって食事療法の役割は、治療を補助し、再発を防ぐことです。最も重要なことは、結石の種類に基づいて科学的な食事プランを選択することです。症状が再発した場合は、直ちに医師の診察を受けて専門的な検査と治療を受け、再発のリスクを最小限に抑えるために医師の指導の下で食生活を調整する必要があります。