腎臓に栄養を与える男性のための6つの薬膳ダイエット

腎陰を養う薬用食品 - 一級ヤムイモ

原材料は、生の山芋500グラム、小麦粉150グラム、クルミの実、各種の塩漬けフルーツ、蜂蜜適量、白砂糖100グラム、少量のラードと澱粉です。

作り方：生の山芋を洗って蒸し、皮をむき、エナメル製の容器に入れ、小麦粉を加えてこねて生地を作り、ケーキ状にして、クルミの実と各種の塩漬けフルーツを乗せ、20分間蒸します。型から取り出した後、丸いケーキの上に蜂蜜を一層注ぎます（蜂蜜大さじ1杯、白砂糖100グラム、ラードと澱粉を少々、加熱すれば出来上がりです）。

効能：腎陰を養う。腎陰虚による喉の渇き、頻尿、精液漏などの症状に適しています。

腎精を補う薬膳料理 - 豚足と魚の胃袋の煮込み

材料：魚の胃袋15グラム、豚足1本、ネギ、生姜、酒、塩適量。

準備：魚の胃袋と豚足を洗い、豚足を細かく切って鍋に入れ、水、ワイン、塩、玉ねぎ、生姜を加えて豚足が柔らかくなるまで煮込んだら食べられます。

効能：腎臓を養い、精気を補充し、腱と骨を養う。腎虚、虚弱体質、腰や膝が弱い、めまい、疲労感、帯下のある方に適しており、定期的に摂取することができます。

腎臓を養い腰を強くする薬膳料理 - 杜仲入り豚腎臓煮

材料：杜仲15グラム、豚の腎臓4個。

作り方は、生の杜仲を長さ3.3cm、幅1.6cmに切ります。竹串を使って豚の腎臓を裂き、切った杜仲のスライスを豚の腎臓に入れ、湿らせたわら紙を何枚か重ねて包み、炭火に入れてゆっくりと焼きます。火が通ったら取り出してわら紙を取り除きます。

効能：腰を強くし、腎臓を養う。腎不全、腰痛、腎炎、腎盂腎炎の患者に適しています。

腎陽を温めて養う薬膳料理 - 生姜とトリカブトで煮込んだ犬肉

原材料は、調理したトリカブトの根30グラム、犬肉1000グラム、ショウガ150グラム、植物油、ニンニク、タマネギを適量です。

準備：犬の肉を洗って細かく切り、生姜を煮て置いておきます。茹でたトリカブトのスライスを鍋に入れ、2時間煮込み、その後、犬肉、ニンニク、ショウガを入れ、適量の水を加えて、肉が柔らかくなるまで煮込みます。

効能：腎陽を養う。勃起不全、夜間頻尿、悪寒、手足の冷えなどの陽虚症状に適しています。体が弱く、冷え性の方の慢性気管支炎、慢性腎炎にも適しています。

腎臓を養い、髪を黒くする薬膳 - ツルドクダミの煮込みチキン

材料：三黄鶏1000グラム、多年草50グラム、生姜スライス少々、料理酒、精製塩、ごま油。

三黄鶏を作るには、通常の方法で鶏を屠殺し、皮、内臓、その他の残骸を取り除き、タデを粉末状にすりつぶし、ガーゼ袋に入れて鶏の胃の中に詰めます。鶏肉を鍋に入れ、鶏肉がかぶるくらいの水を加え、肉に火が通るまで煮込み、タデの袋を取り出し、料理酒、塩、生姜、ごま油などの調味料を加え、さらに30分煮込みます。

腎気を大いに補う効果があります。男性機能不全、早期老化、白髪などの症状に適しています。

腎臓を強壮し、利尿作用のある薬膳料理 - ササゲと空芯菜の鶏肉煮込み

原材料はササゲ150グラム、空芯菜150グラム、鶏肉1羽（約250～500グラム）です。

この料理を作るには、鶏を屠殺してきれいにし、切り分けてササゲと空芯菜と一緒に煮込み、塩、玉ねぎ、その他の調味料を加えて、肉と野菜を食べます。

脾臓を強化し、腎臓を養い、利尿を促進する効果があります。脾腎気虚による浮腫、尿の濁り、めまい、膝の痛み、疲労感、食欲不振、舌が白く薄い苔、脈が深く細いなどの症状に適しています。