肝臓がんは、胃がん、食道がんに次いで死亡率が最も高い、3番目に多い悪性腫瘍です。初期症状は明らかではなく、末期の主な症状は肝臓の痛み、疲労、体重減少、黄疸、腹水などです。臨床研究では、ラズベリーを食べると肝臓がんを予防できることが示されています。 レッドラズベリーは肝臓がんの殺虫剤として知られています。 ラズベリーの果実は、肝臓癌細胞の増殖を著しく抑制し、肝臓癌細胞における血管内皮増殖因子の発現を弱め、野生型p53腫瘍抑制遺伝子の発現を高めることができます。このプロジェクトは、中国と海外で初めて、肝臓がんの増殖を防ぐラズベリーの2つの特定のタンパク質ターゲットを特定することに成功し、果物と野菜による原発性肝臓がんの予防に重要な理論的根拠を提供しました。ラズベリーは、ブラックベリー、トレイ、ラズベリーとも呼ばれ、バラ科キイチゴ属の多年生落葉低木です。 750種以上あります。ラズベリーは、果実の形、色、味がイチゴに似ているのに木に生えるという理由でラズベリーと名付けられました。 この果物には、ビタミンC、E、スーパーオキシドディスムターゼ、GABAなどの抗老化物質や、タンニン酸などの抗がん物質が大量に含まれています。中でもビタミンEとタンニン酸の含有量は果物の中で最も高いです。アメリカでは、レッドラズベリーはガンを殺すとみなされており、「ルビー」と呼ばれています。 ラズベリーに含まれるタンニン酸を肝臓がん細胞と混ぜてみたところ、タンニン酸が腫瘍の成長を抑制できることがわかりました。その後も劉明さんは研究に打ち込み、ブドウやリンゴなどの果物も肝臓がん細胞の増殖を抑制できることを発見した。中でもブドウの皮には、アントシアニン、フラボノイド、植物ポリフェノールなど、抗がん作用に非常に優れた物質が含まれています。腫瘍細胞の増殖を抑制し、新しい血管の形成を促進する抗酸化作用を持つ物質も、ブドウやリンゴから抽出できます。 劉明は多数の実験を基に、中国国家自然科学基金に支援を申請し、支援を獲得した。現在、劉明氏は「ラズベリーの原発性肝がん予防メカニズム研究グループ」を設立し、尚志市から大量のラズベリーを購入して研究を重ねている。このプロジェクトが成功すれば、将来的にはラズベリーの抽出物を使って、肝臓がんのリスクが高い人が予防的に使用する医薬品や経口液を製造できるようになる。 キノコはセレンの優れた供給源です 微量元素のセレンは肝臓がん細胞に対して選択的な殺傷および阻害効果を持ちますが、正常な肝細胞には明らかな効果はありません。人体のセレンを蓄える能力は非常に弱いため、十分なセレンを摂取するには、セレンを多く含む食品を定期的に摂取する必要があります。キノコはセレンの優れた供給源です。 キノコに含まれるセレンは量が多いだけでなく、人体に吸収されやすいので、たくさん食べるといいでしょう。特にお酒を飲むのが好きな人にとって、キノコは肝臓病を予防するのに役立ちます。常に社交的なビジネスマンは、仕事のためにお酒を飲んだりおしゃべりしたりすることがよくあります。負担のかかった肝臓を守るために、おいしいキノコをもっと食べることを忘れないでください。 美容のためのキノコ キノコはダイエットや美容にも良い食品です。キノコには無機物、ビタミン、タンパク質などの成分が豊富に含まれています。減量食品としてのキノコの最も優れた点は、他のすべての植物よりも多くのセルロースを含んでいることです。これにより、便秘を防ぎ、血中のコレステロール値を下げることができます。 さらに、キノコはカロリーがほとんどない低カロリー食品なので、美容にこだわる女性も食べ過ぎを心配する必要がありません。キノコには解毒作用もあり、体内からさまざまな有害物質を排出するのに役立ちます。 肝臓がん患者はどのように食事を摂るべきでしょうか? 肝臓がん患者の食事は、タンパク質、ビタミン、カロリーを多く含む必要があります。初期段階では、食欲不振、吐き気、肝臓部の痛み、腹部膨満、倦怠感などの症状があります。肝臓がんは、肝細胞による胆汁の分泌の著しい低下、または胆汁排泄障害を引き起こし、腸管脂肪の消化吸収障害を引き起こします。消化しやすい低脂肪食は腸の負担を軽減するだけでなく、肝臓の痛みを和らげ、病気の回復にも役立ちます。 中期から後期の肝臓がんや複合型肝硬変の患者は、血小板減少症や食道静脈瘤による上部消化管出血、鼻血、歯肉出血などの出血を経験することがよくあります。したがって、食道静脈瘤の出血を避けるために、硬すぎる食べ物や粗繊維を含む食べ物を食べることはお勧めできません。胃粘膜を刺激して出血を起こさないように、喫煙や飲酒をやめ、冷たいものや熱いもの、辛いものや刺激の強い食べ物を控える必要があります。胃腸への負担を軽減するために、少量ずつ頻繁に食事を摂りましょう。腹部膨満や腹水がある場合はこの薬を服用しないでください。味について話した方が良いでしょう。 |
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