私たちの多くは健康でありたいと願っていますが、先天的または後天的なさまざまな理由により、肝臓がんになるリスクがある人もいます。肝臓病の予防に役立つ野菜が3種類あります。 1. タケノコ:下剤と解毒作用 食事療法としてのタケノコには下剤効果がある可能性があります。腸内の大腸菌はタケノコのセルロースを人体に必要なビタミンに合成することができます。また、腸内のコレステロール代謝産物である胆汁酸では体内に吸収・排出できない複雑な老廃物を合成することもあります。 2. レタス:食欲を増進し、貧血を防ぐ レタスの葉にはカルシウム、カロチン、ビタミン C が豊富に含まれており、また、オレンジには胃液、消化酵素、胆汁の分泌を促進する作用があり、B 型肝炎ウイルスや C 型肝炎ウイルスのキャリアや慢性肝疾患患者の食欲を増進するのに役立ちます。肝硬変や貧血の人はレタスをよく食べますが、レタスは有機酸や酵素の分泌を促進し、鉄の吸収を高め、血小板の増加と回復を助け、病気の悪化を防ぐことができます。 3. アスパラガス:疲労を軽減する アスパラガスに含まれる核酸、葉酸、グルタチオン、コリン、アルギニン、マンナン、ペプチダーゼ、ルチンなどは、がん細胞の増殖を効果的に抑制します。アスパラガスは、肝臓がん患者の食事療法において、疲労を軽減し、食欲を増進する栄養補助食品としても使用できます。 これら 3 つの食品を日常的に多く食べると肝臓がんの発生率を減らすことができ、またおいしいです。さらに、肝臓がんを予防するために果物をもっと食べることもできます。 |
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