肝臓がんとは、肝臓に発生する、または肝臓で始まる悪性腫瘍を指します。これは世界で6番目に多い癌であり、アジアでは2番目に致死率の高い癌です。肝臓がんの発症は比較的隠れており、初期段階では症状が現れないのが一般的です。患者が明らかな臨床症状を示すときには、病気はすでに中期または後期段階にある場合が多いです。したがって、私たちは日常生活の中で、さまざまな面から肝臓がんを予防しなければなりませんが、特に食生活には注意が必要です。私たちが日常的に食べている食品の中には、肝臓がんの原因となるものがあるかもしれません。 肝臓がんを引き起こす可能性のある食品 1. 腐った臭いのある動物油や植物油は摂取すべきではない 古くなった油には、タンパク質の構造を変異させる化学成分が含まれており、変異したタンパク質を持つ細胞は正常な機能を失い、初期の癌細胞に変化します。さらに、酸の特定の化学成分の複製は人間の老化プロセスを加速させます。したがって、動物油や植物油は長期間保存しないでください。腐った臭いがする場合は食べないでください。そうしないと、味が悪くなるだけでなく、さらに重要なことに、肝臓がんを引き起こすことになります。 2. カビの生えた食べ物 カビの生えた食品に含まれるアフラトキシンBは、私たちの生活の中で最も発がん性の高い物質です。カビの生えた米、トウモロコシ、飼料などにはすべてこの発がん物質が含まれています。この毒素を含む食品を長期にわたって摂取すると肝臓がんを引き起こす可能性があります。したがって、食品にカビが生えたら、すぐに廃棄する必要があります。特に大豆、落花生、サツマイモ、サトウキビなどは絶対に食べないでください。 肝臓がんの合併症 1. 消化管出血 ほとんどの場合、肝硬変や癌の血栓による門脈圧亢進症が原因で、食道静脈瘤が破裂して出血を起こします。患者は出血性ショックや誘発性肝性脳症で死亡することが多い。さらに、進行した肝臓がんの患者は、胃腸粘膜のびらん、潰瘍、凝固機能障害による大量出血に苦しむ可能性もあります。 2. 肝性昏睡 肝臓がんの末期に発生します。軽度の症状には、睡眠障害(昼間は眠っていて、夜はイライラする)、不規則な排尿などの異常行動が含まれます。症状がさらに進行すると、イライラし、最終的には昏睡につながる可能性があります。肝性昏睡は、上部消化管からの大量出血や、高タンパク食品の大量摂取などにより起こることが多いですが、明らかな原因がなくても起こることがあります。 3. 肝性脳症 病気の後期段階では、これも肝臓がんの一般的な合併症です。主な理由は、腫瘍が肝臓に深刻な損傷を与えたり、肝硬変が肝実質の破壊を引き起こしたりすることであり、これも重要な死亡原因となっています。 |
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