夏の赤ちゃんのための亜鉛サプリメント

赤ちゃんが健康に成長するためには、さまざまな微量元素を適切に補給する必要があることは誰もが知っています。中医学の育児専門家は、赤ちゃんへの亜鉛補給は「食品補給を主とし、医薬品補給を補助とする」という原則に従うべきだと提案しています。赤ちゃんに安全かつ合理的に亜鉛サプリメントを与えるにはどうすればよいでしょうか?乳児の亜鉛補給には以下の薬用食品が推奨されます。

ひき肉キャベツ

材料: キャベツ100g、玉ねぎ1/2個、豚ひき肉50g、玉ねぎ少々、生姜みじん切り、片栗粉

作り方：キャベツを洗い、沸騰したお湯で茹でて細かく刻みます。玉ねぎを洗い、細かく刻んで置いておきます。鍋に適量の油を入れて熱し、ひき肉を加えて炒め、みじん切りにしたネギと生姜を加えて数回炒めます。水とみじん切りにした玉ねぎを加え、キャベツが柔らかくなったら加えます。しばらく煮込んだ後、水でんぷんを加えてとろみをつけます。

かぼちゃのピューレ

材料：かぼちゃ小片（約100グラム）

準備：カボチャの皮をむき、小さな立方体に切り、鍋で蒸します。蒸したカボチャを小さなボウルに入れ、小さなスプーンでペースト状になるまでつぶします。

ヒント: カボチャは柔らかくなるまで蒸す必要があります。カボチャとキビを一緒に調理して、カボチャキビ粥を作ることもできます。

トマトレバーミンチ

材料：豚レバーとトマト各200グラム、玉ねぎ100グラム。

準備: まず豚レバーを洗って刻みます。トマトを沸騰したお湯で茹でて皮をむき、刻みます。玉ねぎも皮をむき、洗って刻みます。鍋に豚レバーと玉ねぎを同時に入れ、水またはスープを加えて煮ます。ほぼ火が通ったら、刻んだトマトを加えます。

伝統的な中国医学の育児専門家は、乳児が亜鉛欠乏症になると、亜鉛を含む酵素の活性が低下し、乳児の成長遅延や食欲不振を引き起こすと指摘しています。上記の亜鉛補給用薬用食品は、赤ちゃんの亜鉛補給に役立ち、赤ちゃんが亜鉛を吸収しながらおいしい食事を楽しむことができます。