胃を養う漢方食

アモムム・ビロサムのマトンスープ

アモムム・ビロサム10グラム、白コショウ3グラム、生姜数枚、羊肉適量を一緒に煮て、煮立ったら塩適量を加えます。週に2回、中医学で脾胃虚寒と診断され、胃の鈍痛、温かさと圧迫感を好む、清水を吐く、手足が冷える、疲労感などの症状がある胃の問題のある人に適しています。

フナのスープ

生きたフナ1000グラム、アモムム・ビロサムとミカンの皮を各10グラム、ニンニクの両端、コショウと唐辛子の漬物を各10グラム、ネギ、精製塩、醤油を適量用意します。フナの鱗、エラ、内臓を取り除き、きれいに洗います。乾燥したミカンの皮、アモムム・ビロサム、ニンニク、コショウ、タマネギ、塩を魚の腹に混ぜ込みます。次に、フライパンで魚を揚げ、適量の水を加えてスープに煮込みます。フナのスープは脾臓を元気にし、胃を温め、脾胃虚弱や風邪による慢性の腹痛や下痢を治療します。

シナモンホーソンドリンク

シナモン6グラム、サンザシの果肉10グラム、黒砂糖30グラムを摂取します。まずサンザシを炒め、次にシナモンを加え、炒めた後に汁を濾し、黒砂糖を加えてよく混ぜ、温かいうちに飲みます。この飲み物には、胃を温めて冷えを解消する効果があり、冷たい食べ物による胃の痛みを治すことができます。

ハニージンジャーティー

生姜の皮をむいて千切り（親指大くらい）、適量の水で30分ほど煮て、蜂蜜大さじ2～3杯を加えます。定期的に飲むと胃を温め、脾臓を強くすることができます。

ラム肉、黄耆、もちナツメのお粥

羊肉150グラム、黄耆10グラム、ナツメ（種抜き）10個、乾燥ショウガ5グラム、もち米100グラムを取り、適量の水を加えて粥を炊き、食べる前に味付けします。陽気もちナツメ粥は、陽を温め、気を補い、胃を強化する効果があり、冷えによる胃痛や手足の冷えなどの症状を治療できます。