甲状腺機能低下症の食事療法にはどのような方法がありますか?

「甲状腺機能低下症」の正式名称は「hypothyroidism」です。単純な甲状腺腫とは異なり、ヨウ素欠乏症が原因ではなく、原因は自己免疫に関連している可能性があります。甲状腺機能低下症は体の代謝や臓器機能に影響を及ぼすため、患者はさまざまな臨床症状を経験します。これらの症状は、症状の違いに基づいて以下のタイプに分類され、薬用食事療法で補われます。

脾臓腎気虚型

食欲不振、食後の腹部膨満、疲労感、手足の倦怠感、顔色不良、時には軟便、時には便秘、皮膚の浮腫、まぶたの腫れ、唇の厚化と鼻の増大、舌の色は青白く肥大、舌苔は白く、脈は遅く弱い。脾臓や腎臓を強くする薬膳を選ぶといいでしょう。

ゴルゴンの実とハトムギのご飯 【材料】ゴルゴンの実、新鮮なヤムイモ、蓮の実肉、ハトムギの実各15グラム、ヤシ科の植物30グラム、オオバコ10グラム、シナモンの小枝3グラム、アブラナ科の植物6グラム、白米150グラム、黒砂糖とナツメ適量。

【作り方】白朮、枸杞子、桂枝、枸杞子を水で煮て汁を取り、残りは後で使用するために取り除きます。次に、白朮、山芋、蓮の実、ヨクイニン、ナツメを洗って蒸し、汁を加え、米と水を加えてさらに40～50分蒸します。食べる前に適量の黒砂糖を混ぜてください。

【特徴】ゴルゴンフルーツ、ヤムイモ、蓮の実は、脾臓を養い、腎臓を強化する効果があります。ハトムギ、ポリアココス、オオバコ、シナモンの小枝、アリスマオリエンタリスは、脾臓を強化し、湿気を取り除き、陽を温め、気を変えます。ジャポニカライスとナツメは、脾臓を養い、胃を調和させます。黒砂糖は、中を温め、血液循環を促進し、風味付けをします。これらの成分をすべて混ぜてご飯にして食べると、脾臓と腎臓を養い、陽を温め、水を変換する効果があり、脾臓と腎臓の気（陽）の欠乏と浮腫の人に有益です。

気血虚

顔色が青白く、唇や爪が青白く、動悸や不眠、手足のしびれ、爪の艶が失われ、皮膚が乾燥し、疲労感、口数が少なく怠惰、性欲減退、月経過多、舌が青白く、脈が深く細く弱い。気血を補う薬膳料理を選ぶといいでしょう。

ヤムイモとほうれん草のパン 【材料】ヤムイモ100グラム、ポリア20グラム、白レンズ豆25グラム、アトラクチロード15グラム、生姜15グラム、豚ひき肉500グラム、黒キクラゲ50グラム、ほうれん草500グラム、小麦粉1000グラム。

【作り方】枸杞子の煎じ汁と小麦粉を混ぜ、細かく挽いた枸杞子粉と白レンズ豆粉を混ぜて生地を作り、発酵させます。蒸してつぶした山芋と練り合わせて皮を作ります。豚ひき肉、キクラゲ、ほうれん草、生姜をみじん切りにし、味付けして混ぜ合わせ、パンに包んで火が通るまで蒸します。

【特徴】神霊白朮粉には、ヤムイモ、ヤシ科の植物、白豆、白朮が含まれており、脾臓を強化し、気を補うことができます。豚肉は陰を養い、乾燥を潤します。ほうれん草は血液を養います。黒キクラゲは血液を養い、血液循環を活性化する効果があります。したがって、この製品は気血虚弱と貧血を伴う甲状腺機能低下症患者に適した薬用食品です。

黒骨鶏の血蔓煮込み 【材料】鶏血蔓25グラム、黒骨鶏250グラム、ネギ、生姜、塩、MSG適量。

【作り方】鶏血蔓を煎じて汁を出し、残りは捨てます。黒骨鶏を切り分け、鍋に鶏肉と汁を入れ、適量の水を加え、ネギと生姜のスライスを加え、火が通るまで煮込み、塩で味を整え、よく火が通るまで煮ます。肉を食べてスープを飲みます。

【特徴】黄耆は肝腎の経絡に入り、血液循環を促進し、血液を補い、筋肉を弛緩させ、血行を促進する効果があります。黒骨鶏は気を強め、精血を補う効果があります。そのため、本品は気を強め、脾臓を強化し、血を生成し、血行を促進することができます。気血不足で手足がしびれたり、冷えやうずきを感じたりする甲状腺機能低下症の患者に使用できます。

肝腎陰虚

腰や膝が痛い、めまい、耳鳴り、目の乾燥、肌の乾燥や荒れ、便秘、舌が赤く水分が少ない、脈が細くて深いなどの症状がある場合は、肝臓や腎臓を養う薬膳料理を摂るべきです。

ミズキ入り鴨の煮込み 【材料】ミズキ30グラム、湖鴨500グラム。

【作り方】アヒルの羽と内臓を取り除いた後、アヒルの胃の中にサンシュユを入れ、水と調味料を加えて火が通るまで煮込んでから食べます。

【特徴】肝腎陰虚、口渇、眼乾燥、皮膚乾燥などの甲状腺機能低下症患者に効果があります。サンシュユは酸味があり、性質がやや温かいため、肝腎経に入り、肝腎の陰虚を補う働きがあります。アヒルは甘味があり、性質が中性で、やや冷たいため、陰を養い、肝腎を補い、利尿を促進する働きがあり、症状を改善し、全体的な機能を調整して回復するのに役立ちます。

痰止めタイプ

知能が低下し、反応が遅く、物忘れが激しく、精神的に混乱し、頭や体が重く、腹部が膨張し、顔色が悪く、舌が白く脂っぽく、脈が深く滑りやすい人は、脾臓を強化し、痰を取り除き、開口部を開く薬膳を摂取する必要があります。

ショウブとウコンのドリンク 【材料】ショウブ10グラム、ウコン8グラム、氷砂糖25グラム。

【作り方】鍋にショウブとウコンを入れ、水400グラムを加えて30分浸し、火にかけて沸騰させ、15分煮て汁を取ります。 300グラムの水を加え、前と同じように沸騰させてジュースを抽出します。 2つのジュースを混ぜ、氷砂糖を加えて軽く煮てから飲みます。

【特徴】ショウブは辛くて温かい性質があり、痰や湿気を取り除き、心を開くことができます。ウコンは辛くて苦く、少し冷たい性質があり、肝臓を落ち着かせ、気の循環を促進し、うつ病を和らげます。氷砂糖は陰を養い、胃に良い効果があります。これら3つの味の組み合わせは、心を開き、憂鬱を和らげ、落ち着きのなさを解消します。痰と気の蓄積により心が曇り、精神が混乱する甲状腺機能低下症の患者に適しています。