グレープフルーツを酸っぱくも苦くもなく食べる方法

グレープフルーツを酸っぱくも苦くもなく食べる方法

1. グレープフルーツはなぜ苦いのですか?

グレープフルーツにはなぜほのかな苦味があるのでしょうか。その主な理由は、グレープフルーツの皮が非常に苦いことであり、グレープフルーツの皮に含まれる苦味物質はナリンゲニンです。ナリンゲニンは苦いですが、健康に非常に良い効果があります。癌細胞のDNA修復を刺激し、腎臓嚢胞の形成を防ぎ、肝臓が脂肪を燃焼して脂肪酸を分解できるようにすることで、血糖値と脂質を下げる目的を達成します。しかし、この苦味​​を受け入れられない人もいます。ここでは、グレープフルーツを苦くせずに食べる方法を紹介します。

2. グレープフルーツを酸っぱくも苦くもせずに食べる方法

グレープフルーツの皮は非常に苦いです。生のグレープフルーツを食べると、皮の苦味を感じやすく、味に影響を及ぼします。グレープフルーツを苦くせずに食べるにはどうすればいいでしょうか？作り方はとても簡単です。まずグレープフルーツを半分に切り、ナイフを使って果肉と皮を分離します。底まで切る必要はなく、果肉と皮の一部を分離し、斜めに切り、スプーンを使って果肉をすくい出すと、酸味があってジューシーなグレープフルーツの果肉を味わうことができます。

3. グレープフルーツを食べるコツ

3.1. 赤ワイングレープフルーツは、健康に良いおいしいデザートです。グレープフルーツを掘り出して、砂糖と赤ワインに浸し、冷蔵庫で半日マリネするだけです。

3.2. グレープフルーツを取り出し、細かく砕いてフルーツサラダにし、アーモンドの粒またはアーモンド片を散らすと、おいしいアーモンドグレープフルーツの出来上がりです。

3.3. グレープフルーツの皮と果肉を分け、できるだけ多くのグレープフルーツジュースをボトルに絞り入れ、刻んだ果肉を加え、ジューサーで皮からジュースを絞り、ボトルに注ぎ、蜂蜜を加えてよくかき混ぜれば、食べられるようになります。

3.4. グレープフルーツの皮を塩水で洗い、千切りにして置いておきます。鍋に千切りにしたグレープフルーツの皮を入れ、強火で沸騰させて 10 分間煮ます。調理した千切りにしたグレープフルーツの皮と米をキャセロールに入れ、強火で沸騰させてから弱火でとろみがつくまで煮込みます。

3.5. グレープフルーツ 1 個を洗って半分に切り、果汁を絞ります。もう 1 個を洗って芯を取り除き、切り分けます。オレンジの皮をむき、切り分けてジューサーに入れ、オレンジの皮とグレープフルーツジュースを加えてミキサーにかけ、お召し上がりください。