胃腸を養うお粥：サンザシ粥法

材料:サンザシ25グラム、米100グラム、水120ミリリットル。

練習する：

1.サンザシを洗い、種と茎を取り除いて置いておきます。

2.米を洗ってきれいな水に30分浸します。

3.鍋を火にかけ、適量の水を加えて沸騰させ、サンザシと米を入れて炊きます。沸騰したら火を弱めてお粥にします。

サンザシ粥の効能

1.脾臓を強化し、食欲を刺激する：サンザシ粥に含まれるエステラーゼは、脂肪分の多い食品の消化を促進し、胃液の分泌を促進し、ペプシンなどの機能を高めることができます。食欲が乏しい人や食欲がない人は、適切に食べることができます。

2.抗老化・抗がん作用：サンザシ粥に含まれるフラボノイド、ビタミン C、カロチンなどの物質は、フリーラジカルの発生を阻止・減少させ、体の免疫力を高め、抗老化・抗がん作用があります。

3.心血管疾患の予防と治療：サンザシ粥には、血管を拡張し、血管を柔らかくし、冠状動脈の血流を増加させ、心臓の活力と落ち着きを改善する効果があり、また、三高を下げる効果もあります。