クルミを定期的に食べることの栄養価

クルミを定期的に食べることの栄養価

1. クルミは栄養価が高く、タンパク質、脂肪、ミネラル、ビタミンが豊富に含まれています。 100 グラムあたり、タンパク質 15.4 グラム、脂肪 63 グラム、炭水化物 10.7 グラム、カルシウム 108 ミリグラム、リン 329 ミリグラム、鉄 3.2 ミリグラム、チアミン 0.32 ミリグラム、リボフラビン 0.11 ミリグラム、ナイアシン 1.0 ミリグラムが含まれています。脂肪にはリノール酸が多く含まれており、栄養価が高く、ビタミンBやEも豊富です。

2. クルミにはビタミンBとEが豊富に含まれており、細胞の老化を防ぎ、脳機能を改善し、記憶力を高め、老化を遅らせる効果があります。クルミには、コレステロールを増加させないだけでなく、腸管でのコレステロールの吸収を減らす特別なビタミン成分も含まれています。動脈硬化症、高血圧、冠状動脈疾患の人に適しています。

3. クルミの実にはリノール酸、カルシウム、リン、鉄分が含まれており、人体にとって理想的な美肌成分です。定期的に摂取すると、肌に潤いを与え、髪を黒くし、白髪や抜け毛を防ぐことができます。

4. クルミの仁には人体に必要なさまざまな微量元素も含まれており、漢方薬の重要な補助材料でもあります。気を鎮めて血を補い、咳を鎮めて痰を減らし、肺を潤し、腎臓を養う働きがあります。疲れを感じたら、クルミを噛んで疲労とストレスを和らげましょう。