調理したナツメヤシの5つの食べ方

ナツメは最も一般的な滋養強壮食品の一つで、食べ方によって効果が異なります。では、ナツメは生で食べるのが良いのでしょうか、それとも調理して食べる方が良いのでしょうか?実際、調理したナツメを食べるとより多くのメリットがある人もいます。今日は詳しくご紹介させていただきます。

調理したナツメを食べるのは良いことですか？

ナツメは温かい食べ物で、ビタミンA、ビタミンC、リジンやアルギニンなどのアミノ酸、カルシウムや鉄などの36種類の微量元素が豊富で、中を補い、気を補い、血液を養い、体液を促進させる効果があります。ナツメ100グラムあたりのビタミンC含有量は243mgにもなります。ナツメを生で食べると、ナツメに含まれるビタミン C をより多く保持することができ、毛細血管壁の機能を改善し、皮膚の傷を消す効果があります。調理したナツメを食べると、ビタミンCなどの熱に弱いビタミンが失われる可能性がありますが、鉄分やカリウムなどのミネラルは保持されるため、血液を補給する効果が得られます。脾臓や胃が弱い人がナツメを生で食べると、胃酸が過剰に分泌され、胃痛を引き起こします。そのため、ナツメは調理して食べるのがお勧めです。

調理したナツメヤシの5つの食べ方

1.ナツメ20個、卵1個、黒砂糖30グラムを水に入れて煮込み、1日1回服用します。産後のケアに適しており、気を強め、血液を養う効果があります。ナツメには、気を補い、血を養い、心を落ち着かせる効果があります。ナツメに含まれる豊富なビタミンは、人体の毛細血管に健康的な効果をもたらします。

2. 生姜500グラム、ナツメ250グラム、塩100グラム、甘草150グラム、クローブ25グラム、沈香25グラム。粗い粉になるまでつぶし、後で使用するためによく混ぜます。 1回あたり15〜25グラムを朝に煎じて、または水に浸してお茶として1日に数回飲んでください。このお茶には、脾臓を養い、血液を養い、胃を強くし、神経を落ち着かせ、うつ病を和らげる効果があります。長期にわたって摂取すると、顔色が白くなり、肌が滑らかになり、しわが減ります。

3. 鍋にナツメ50グラム、もち米100グラム、菊花15グラムを入れ、適量の水を加えてとろみがつくまで煮込み、味付けに黒砂糖を適量加えて出来上がりです。このレシピには、脾臓と血液を強化し、肝臓を浄化し、視力を改善する効果があり、長期摂取すると顔の皮膚がバラ色になり、健康管理と病気の予防に役立ちます。

4. ナツメ、ピーナッツ、リュウガン、黒砂糖を加え、水を加えて鍋でゆっくり煮て、よく火が通るまで待ちます。血液を補うのにとても効果があるので、定期的に食べましょう。

5. ナツメ、小豆、もち米を加えてお粥を作ります。小豆は焦げにくいので、最初に小豆を炊いてから、炊き上がった後にもち米とナツメを加えます。血液を補給するのにも良い料理です。

強壮剤としてナツメヤシを摂取する際は、これら2つの誤解を避けてください

神話1：ナツメは血液を補給するのに良い

まず第一に、リンゴやブドウなどの他の果物を食べるのと同じように、ナツメを食べることは貧血患者に有益であることを指摘しておく必要があります。しかし、ナツメヤシには豚レバーや肉のように特別な血液補充効果や鉄欠乏性貧血の治療効果があると期待するなら、それは間違いです。

生ナツメの鉄分含有量は果物の中では比較的高く、100gあたり1.2mgです。しかし、他の植物性食品と同様に、ナツメの鉄分の吸収率は非常に低く、人体に十分に利用されません。生ナツメに含まれるビタミン C (VC) の含有量は果物の中で最も高く、100 g あたり 243 mg です。 VC は鉄の吸収を促進し、鉄欠乏性貧血の予防と治療に役立ちます。しかし、上で述べたように、生のナツメを食べすぎてはいけません。10 個や 8 個のナツメを食べることは、血液補給という点ではほんのわずかです。

誤解2: ナツメは糖分が多いため、便秘の人には適していません。

まず第一に、この文の論理は間違っています。糖分が多いと便秘が悪化しますか？どうしてこんなことが可能なのか！便には糖分は含まれておらず、糖分は便に影響を与えないので、両者は無関係です。さらに、デーツだけでなく糖分が多い食べ物はたくさんあります。

実際のところ、ナツメには下剤効果のある食物繊維が多く含まれています。したがって、ナツメヤシ（および食物繊維を含む他の果物や野菜）を食べると、便秘の緩和に役立ちます。もちろん、真実をテストするための唯一の基準は実践です。便秘に悩む人は、デーツを食べて便秘が悪化するか緩和されるか試してみることができます。