乾燥サンザシの栄養価

1. サンザシの葉にはフラボノイドが含まれており、その含有量は果実の 20 倍です。

2. サンザシはカロリーが高く、カロチン、カルシウム、炭水化物、サンザシ酸、ペクチンなどを多く含んでいます。

3. サンザシのビタミン含有量は非常に高く、ナツメヤシやキウイフルーツに次いで2番目に多く、カロチンやカルシウムの含有量も比較的高いです。

4. 乾燥サンザシにはクロロゲン酸、カフェ酸、サンザシ酸、オレアノール酸、ケルセチン、ウルソール酸、オレアノール酸、ヒペロシド、エピカテキンなどが含まれています。

5. 乾燥サンザシには、サンザシ酸、酒石酸、クエン酸、リンゴ酸など、さまざまなビタミンが含まれています。また、フラボノイド、ラクトン、糖、タンパク質、脂肪、カルシウム、リン、鉄などのミネラルも含まれています。含まれるリパーゼは、脂肪分の多い食品の消化を促進します。胃液の分泌を促進し、胃内の酵素を増加させます。