健康を維持するためには「冬は大根、夏は生姜を食べる」べきだが、このような人は食べてはいけない

「冬に大根を食べ、夏に生姜を食べれば医者に薬を処方してもらう必要がなくなる」や「四季を通じて生姜を食べればすべての病気が治る」ということわざがあるように、生姜を食べることは人体に非常に良いことがわかります。しかし、生姜を食べられない人もいます。以下で見てみましょう。

生姜を食べることの4つのタブー

1. 腐った生姜は食べないでください。腐ったショウガは、肝細胞の変性や壊死を引き起こし、肝臓がんや食道がんなどを誘発する可能性のある非常に有毒な物質を生成します。 「腐った生姜は味が悪くない」というのは非科学的です。

2. 皮をむかないでください。食べる前に生姜の皮をむくのが好きな人もいますが、そうすると生姜の全体的な効能は得られません。生姜を洗った後、千切りや薄切りにします。

3. 生姜ジュースを飲むのはお勧めできません。病気の治療の観点から見ると、生姜黒砂糖水は風寒による風邪や雨に降られて腹が冷えて発熱する患者にのみ適しており、夏風邪や風熱風邪の患者には使用できず、熱中症の治療にも使用できません。生姜ジュースを飲むと風邪による嘔吐は治りますが、他の種類の嘔吐には適していません。

4. 生姜をたくさん食べることが必ずしも良いとは限りません。夏は暑く、口が渇いたり、喉が痛くなったり、喉が渇いたり、発汗したりしがちです。生姜は辛くて温かく、辛い食べ物です。「熱を冷ます」の原則に従って、食べ過ぎはお勧めできません。料理やスープを作るときに生姜を数枚スライスして加えるだけです。

生姜をもっと食べるべき4つのタイプ

冷え性の方：冷え性の方は、風邪が怖かったり、手足が冷えたり、冷たいものを食べた後に下痢をしたりといった症状がよく見られます。生姜は体を温めて風邪を治す効果があるため、このような方は生姜を多く食べるのが効果的です。そのため、風邪の症状がある人は、定期的に生姜を食べて体の冷えを調整することができます。

胃が冷たい人：暑い夏に冷たい飲み物や冷たい果物を頻繁に食べると、胃に冷えが生じやすくなります。特に胃が冷たい人は、生姜と砂糖の入った水を飲むと、体の冷えを取り除くのに役立ちます。

食欲不振の人：暑い夏に食欲がなくなったり、食欲が減退したりしたときは、生姜を数枚食べたり、料理に若い生姜を入れたりすると食欲が増進することがあります。

風寒による風邪の患者：風邪のときに生姜スープを飲むと、風寒による風邪を治すことができます。しかし、生姜は温熱薬なので、風熱風邪に生姜を食べると火に油を注ぐようなものなので、風熱風邪には適していません。

以下の人は生姜を食べるのに適していません

手のひらや足の裏が熱い人：このタイプの人は陰虚体質で、体液不足が原因です。しかし、生姜は性質上温熱性があり、体液を消耗しやすく、陰虚の程度を悪化させ、体液の損失をさらに引き起こします。

めまいや耳鳴りに悩む人：このタイプの人は一般的に肝火が過剰で、陽熱もすでに過剰です。生姜を食べすぎると、「火に油を注ぐ」ようなものです。

肝炎患者：一般的に、肝炎患者はショウガの摂取を避けるべきです。ショウガに含まれるジンゲロールは、B型肝炎患者の肝細胞の変性や壊死を引き起こし、肝炎細胞に感染して肝機能障害を引き起こす可能性があります。そのため、生姜を食べるとB型肝炎患者の症状が悪化する可能性があります。

口臭のある人:伝統的な中国医学では、口臭は胃の熱によって引き起こされると考えられています。胃の熱のある人がこの食品を食べると、胃の熱が悪化し、歯痛、頭痛、痔の出血などの症状を引き起こすこともあります。

便秘の人：便秘は主に腸の熱によって引き起こされます。この時期に生姜を食べすぎると症状が悪化します。

黄色い痰を吐く人：黄色い痰を吐く人は肺が熱く乾燥しています。生姜は温熱性なので、食べると症状が悪化しやすくなります。

脱毛症の人：伝統的な中国医学では、髪は腎臓と密接な関係があると考えられています。高齢者は腎精が不足し、腎陰が不足しているため、髪に十分な栄養が行き渡らず、脱毛を引き起こします。生姜は温性であるため、脱毛症の人が食べると、腎陰が不足し、脱毛の症状が悪化します。

口腔内潰瘍のある人：口腔内潰瘍は、伝統的な中国医学では「口内炎」と「口腔びらん」のカテゴリーに属します。治療は清熱と清火に重点を置く必要があります。ショウガは辛味と温感があるため、口腔内潰瘍のある人がショウガを過剰に摂取すると、間違いなく症状が悪化します。

胆嚢炎の患者：この病気の患者は辛い食べ物や刺激の強い食べ物を控えるべきなので、胆嚢炎の患者は生姜の摂取を控えるのが最善です。